Mis à jour 29 juillet 2026
Pousse des girolle en Surrey : prévision sur 14 jours
Aujourd’hui en Surrey, la Girolle est en train de monter : on est à 27 % de pousse. Pleine saison entre juin et octobre.
Elle fructifie après des pluies d’été suivies de chaleur douce, surtout quand le sol reste humide plusieurs jours. Les périodes alternant averses et températures de 15 à 20 °C, de la fin du printemps à l’automne, déclenchent les poussées.
On la trouve souvent avec les cèpes et d’autres bolets dans les mêmes sous-bois acides à la même saison. La fausse girolle (Hygrophoropsis aurantiaca) pousse dans des milieux proches et ressemble à la chanterelle, sans être un bon comestible.
Excellent comestible, ferme et parfumé, avec une légère note fruitée et poivrée. Elle se cuit lentement à la poêle pour évacuer son eau, et accompagne bien les oeufs, les viandes et les sauces.
On peut la confondre avec le clitocybe de l’olivier (Omphalotus olearius), toxique, qui pousse en touffes sur le bois et possède de vraies lames fines et serrées au lieu de plis épais. La fausse girolle (Hygrophoropsis aurantiaca) est sans danger mais a de vraies lames orange vif, plus minces et plus serrées.
Le Surrey est un comté sans littoral au sud-ouest de Londres, marqué par la crête calcaire des North Downs et les collines sableuses de la Greensand, qui culminent à Leith Hill (294 m), le point le plus haut du sud-est de l’Angleterre. Entre les crêtes s’étendent des vallées argileuses boisées, traversées par les rivières Wey et Mole, ainsi que des landes ouvertes comme Thursley et Chobham. C’est l’un des comtés les plus boisés d’Angleterre, avec hêtres et ifs accrochés aux pentes calcaires autour de Box Hill, et chênes, bouleaux et châtaigniers sur les sols acides de la Greensand. Ce mélange de vieilles forêts de feuillus, de plantations de conifères et de landes de plaine offre aussi bien des girolles et des cèpes sous chêne et hêtre que des bolets des bouleaux et des amanites sur les landes sableuses.
Le Surrey jouit d’un climat doux et tempéré, avec des pluies réparties assez régulièrement sur l’année et un automne humide et brumeux propice aux champignons. Les collines de la Greensand reçoivent plus de pluie que les vallées basses, gardant le sol forestier humide jusque tard dans l’automne. De la fin de l’été à l’automne, les bois calcaires et les landes sableuses récompensent le cueilleur d’une belle diversité d’espèces, facilitée par de nombreux communaux accessibles et des terrains du National Trust. Les meilleurs coins se trouvent souvent dans les Surrey Hills, mais la cueillette est restreinte dans bien des réserves naturelles : vérifiez la réglementation locale avant de partir.
Questions fréquentes
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Girolle pousse en Surrey, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Que veut dire 27 % pour les girolle ?
C’est le niveau de pousse estimé aujourd’hui en Surrey : à 27 %, la pousse est en train de monter. Ce chiffre évolue chaque jour selon la météo.
La saison des girolle a-t-elle commencé en Surrey ?
La pousse est en train de monter aujourd’hui en Surrey (27 %). La saison s’étend en général entre juin et octobre.
À quelle fréquence la prévision Girolle est-elle mise à jour ?
Chaque jour. Aujourd’hui en Surrey, la pousse est en train de monter (27 %), et l’outil donne une prévision à 14 jours. Saison habituelle entre juin et octobre.
Y a-t-il des girolle en ce moment en Surrey ?
Aujourd’hui en Surrey (Angleterre), la pousse des girolle est en train de monter, soit 27 % d’activité. La saison va en général entre juin et octobre.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
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Cette page montre aujourd’hui. L’application vous donne les prévisions complètes à 14 jours pour votre secteur et les 14 espèces, pour choisir le bon jour avant de prendre la route.
Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.