Uppdaterad 14 september 2026
Är det rätt tid för kantarell i Surrey, England nu?
Prognosen för kantarell i Surrey, England ligger på 18% just nu (på väg uppåt), med säsong från juni till oktober.
Den vill ha varmt och fuktigt väder, helst en period med rikligt regn följt av milda temperaturer kring 15 till 20 grader. Den kommer ofta upp en till två veckor efter ett ordentligt regnväder på sommaren.
Hittas ofta tillsammans med blåbärsris och lingonris i barrskog. På samma marker och under samma säsong kan man även finna trattkantarell senare på hösten samt olika soppar och kremlor.
En utmärkt matsvamp med fast kött och en mild, lätt pepprig och fruktig smak. Den är god stekt i smör och passar bra till ägg, i såser och gräddrätter; stek den lugnt eftersom den kan släppa vatten, och stek den inte för länge så den blir seg.
Den viktigaste farliga förväxlingssvampen är den giftiga Omphalotus olearius (eldmussling), som inte växer vilt i Norden men förekommer söderut; den växer i tofsar på ved och har riktiga vassa skivor i stället för trubbiga åsar. Den falska kantarellen (Hygrophoropsis aurantiaca) förväxlas också ofta med den men har tunnare, riktiga skivor och en mer orange färg och bör undvikas.
Surrey är ett kustlöst grevskap sydväst om London, präglat av kalkåsen North Downs och de sandiga Greensand-kullarna, som når sin högsta punkt vid Leith Hill på 294 meter, sydöstra Englands högsta. Mellan åsarna breder skogklädda lerdalar ut sig, genomskurna av floderna Wey och Mole, tillsammans med öppna hedar som Thursley och Chobham. Surrey är ett av Englands skogrikaste grevskap, med bok och idegran på kalksluttningarna kring Box Hill och ek, björk och äkta kastanj på den sura sandjorden. Blandningen av gammal lövskog, barrplanteringar och låglandshed ger allt från kantareller och stensopp under ek och bok till björksopp och flugsvampar på de sandiga hedarna.
Klimatet är milt och tempererat med regn ganska jämnt fördelat över året och en fuktig, dimmig höst som passar svampen väl. Greensand-kullarna fångar mer regn än de lägre dalarna och håller skogsbottnen fuktig långt in på hösten. Från sensommar till höst belönar kalkskogarna och sandhedarna plockaren med ett brett artutbud, underlättat av gott om allmänningar och mark som tillhör National Trust. Mycket av den bästa marken ligger inom naturskönhetsområdet Surrey Hills, men plockning är begränsad i många naturreservat, så kolla de lokala reglerna innan du ger dig ut.
Vanliga frågor
Kan ShroomCast säga vilken svamp jag hittat?
Nej. ShroomCast förutsäger NÄR svamp fruktar (live % och 14 dagar framåt), inte vilken art du hittat. Artbestämning får du göra själv.
Hur ofta uppdateras prognosen för Surrey, England?
Läget för kantarell uppdateras löpande. Just nu visar det 18% (på väg uppåt) med en utsikt 14 dagar framåt.
Är det värt att leta kantarell i september?
I september ligger läget i Surrey, England på 18%, alltså på väg uppåt. Säsongen i stort är från juni till oktober.
Vad betyder 14-dagarsprognosen?
Den visar hur fruktningen av kantarell i Surrey, England väntas utvecklas de kommande två veckorna, utöver dagens 18%.
Växer kantarell i Surrey, England just nu?
Just nu ligger fruktningen på 18%, vilket är på väg uppåt. Kantarell har normalt säsong från juni till oktober i Surrey.
Se den regionala prognosen i ShroomCast-appen.
Bläddra bland alla svampprognoser
Den här sidan visar idag. I appen får du hela 14-dagarsprognosen för ditt område och alla 14 arter, så att du kan välja rätt dag innan du sätter dig i bilen.
Skala: 0-20% mycket låg · 20-40% låg · 40-60% måttlig · 60-80% hög · 80-100% utmärkt. ShroomCast förutspår fruktningssannolikhet utifrån väder, jordmån, skogar och åratal av observationer – en vägledning, inte en garanti för fynd.
ShroomCast förutsäger region och årstid. Appen kan inte artbestämma svampar åt dig, så kontrollera arten mot en pålitlig källa innan du äter den.