Bijgewerkt 29 juli 2026
Groei van cantharel in Surrey: prognose voor 14 dagen
Ja, er beweegt iets in Surrey: de groei van cantharel is nu in opkomst (27%). Je vindt ze meestal van juni tot oktober.
Vormt vruchten bij warm, vochtig weer een week of twee na aanhoudende zomerregen, meestal wanneer de bodem vochtig blijft en de temperatuur rond de 15 tot 20 C ligt. Een natte periode na een droge tijd zorgt vaak voor een groeispurt.
Deelt vaak de grond met eekhoorntjesbrood en andere boleten in dezelfde eiken- en berkenbossen, en in de nazomer kun je in de buurt gewone stekelzwammen vinden. Zoek naar plekken op de grond waar mos en blauwe bosbes op zure grond groeien.
Een uitstekende eetbare paddenstoel met stevig vlees en een milde, licht peperige en fruitige smaak. Hij is lekker gebakken in boter en combineert goed met eieren, in sauzen en roomgerechten; bak hem rustig omdat hij vocht kan loslaten, en voorkom te lang bakken waardoor hij taai wordt.
De belangrijkste gevaarlijke dubbelganger is de olijfzwam (Omphalotus illudens en de Europese Omphalotus olearius), die giftig is en ernstige ziekteverschijnselen veroorzaakt; hij groeit in bundels op hout of stronken en heeft echte, scherpe lamellen in plaats van stompe, gevorkte ribbels. De valse hanenkam (Hygrophoropsis aurantiaca) wordt er ook mee verward, maar heeft dunnere, echte lamellen en een meer oranje kleur, en kun je beter vermijden.
Surrey is een graafschap zonder kust ten zuidwesten van Londen, bepaald door de krijtrug van de North Downs en de zandige Greensand Hills, die oplopen tot Leith Hill op 294 m, het hoogste punt van zuidoost-Engeland. Tussen de ruggen liggen beboste kleidalen, rivierdalen uitgesleten door de Wey en de Mole, en open heiden en gemeenschapsgronden zoals Thursley en Chobham. Het is een van de meest beboste graafschappen van Engeland, met beuk en taxus op de krijthellingen van de North Downs rond Box Hill, en eik, berk en tamme kastanje op het zure greensand. De mix van oud loofbos, naaldbosaanplant en laaglandheide biedt van alles: van cantharellen en eekhoorntjesbrood onder eik en beuk tot berkenboleten en amanieten op de zandige heiden.
Surrey heeft een zacht, gematigd klimaat met neerslag die vrij gelijkmatig over het jaar verdeeld is en een vochtige, mistige herfst die paddenstoelen goed bekomt. De Greensand Hills vangen meer regen dan de lager gelegen dalen, waardoor de bosbodem tot laat in de herfst betrouwbaar vochtig blijft. Van laat in de zomer tot in de herfst belonen de krijtbossen en zandige heiden de plukker met een grote verscheidenheid aan soorten, geholpen door veel toegankelijke gemeenschapsgronden en National Trust-terrein. Veel van de beste plekken liggen in de Surrey Hills, al is plukken in veel natuurreservaten beperkt, dus check de plaatselijke regels voordat je gaat.
Veelgestelde vragen
Herkent ShroomCast paddenstoelen op een foto?
Nee. ShroomCast herkent geen soorten op foto en zegt ook niet of iets veilig is om te eten. Het voorspelt wanneer cantharel in Surrey groeit, met een live percentage en een prognose voor 14 dagen. Controleer je vondst altijd zelf bij een betrouwbare bron voordat je iets eet.
Wat betekent 27% voor cantharel?
Dat is de geschatte groei van vandaag in Surrey: bij 27% is de groei in opkomst. Dit cijfer verandert elke dag met het weer. Het zegt of het nu de moeite waard is om te gaan, niet hoeveel je precies vindt.
Is het seizoen voor cantharel al begonnen in Surrey?
De groei is vandaag in opkomst in Surrey (27%). Het seizoen begint meestal na een warme periode gevolgd door aanhoudende regen, ergens in de periode van juni tot oktober. Het duidelijkste teken is dat de prognose van nul af omhoog kruipt. We zitten nu in juli.
Hoe vaak wordt de prognose voor cantharel bijgewerkt?
Elke dag. Vandaag is de groei in Surrey in opkomst (27%), en de tool geeft een prognose voor 14 dagen plus een lijn voor een normaal jaar om mee te vergelijken. Het beweegt mee met het weer, dus het blijft een richtlijn, geen garantie.
Is er nu cantharel in Surrey?
Vandaag is de groei van cantharel in Surrey (Engeland) in opkomst, oftewel 27% activiteit. Het seizoen loopt normaal van juni tot oktober. Dit is een richtlijn op basis van het weer, geen garantie dat je ze ook echt vindt.
Bekijk de actuele regionale voorspelling in de ShroomCast-app.
Alle paddenstoelvoorspellingen bekijken
Deze pagina laat vandaag zien. In de app krijg je de volledige verwachting voor 14 dagen voor jouw omgeving en alle 14 soorten, zodat je de juiste dag kiest voordat je op pad gaat.
Schaal: 0-20% zeer laag · 20-40% laag · 40-60% matig · 60-80% hoog · 80-100% uitstekend. ShroomCast voorspelt de kans op vruchtvorming op basis van weer, bodem, bossen en jaren aan waarnemingen – een richtlijn, geen garantie op vondsten.