Oppdatert 29 juli 2026
Hvordan står det til med østerssopp i Tyne and Wear i juli?
Soppsesongen i Tyne and Wear, England er på vei opp akkurat nå, og østerssopp ligger på 20 % i dag. Sesongen går som regel fra januar til desember, og nå er vi i juli.
Navnet østerssopp dekker en gruppe nære slektninger med arter for nesten hele året. Ved siden av den kuldeglade blågrå østerssoppen kommer bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) fra sen vår og gjennom sommeren på den samme typen død løvved. Et funn i den varme årstiden er derfor helt ekte, og varselet tar høyde for hele gruppen.
På den samme døde løvveden finner du gjerne andre vednedbrytere som silkekjuke, judasøre og vintersopp, som også kommer i de kalde månedene. Nære slektninger vokser på tilsvarende steder, og står soppen på bartrevirke, skal du regne med krittøsterssopp heller enn ekte østerssopp.
Fersk sopp holder seg opptil rundt fem dager i papirpose i kjøleskapet. Unngå tett plast, som gjør den slimete. Den tørker godt i tørkeskap eller på et lunt sted med god luftgjennomstrømning, og stekt østerssopp kan fryses. Fryser du den rå, blir den lett vassen.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
Tyne and Wear er et kompakt og for det meste lavtliggende grevskap i Nordøst-England, formet av de nedre dalene til elvene Tyne og Wear der de skjærer seg ned til en forreven nordsjøkyst. Utenfor storbyområdet Newcastle, Gateshead og Sunderland ligger grønn randsone, bratte skogkledde elvegjel som kalles denes, og gjenvunnet gammel gruvemark. Skogen her er flekkvis heller enn vidstrakt, samlet i elvegjel, skogsparker og gamle godsplantefelt som ved Gibside og Jesmond Dene, med eik, bøk, bjørk, ask og platanlønn ved siden av barskogbestand. Disse blandings- og løvskogene, sammen med gressparkene og de fuktige senkningene mellom dynene langs kysten, er den viktigste soppmarka.
Klimaet er kjølig, temperert og kystpreget, og Nordøst-England ligger i en forholdsvis tørr regnskygge sammenlignet med Vest-Storbritannia, selv om høstfuktighet og havtåke likevel holder marka våt. Milde, våte perioder fra sensommeren og inn i høsten setter i gang hovedsesongen i gjelskogene langs Tyne og Wear. Sanking er småskala og lett tilgjengelig: regn med korte turer i elvegjelene, i skogsparkene ved Gibside og Jesmond Dene og langs kysten heller enn avsidesliggende villmark, med klassiske høstfunn som beitesjampinjong og parasollsopp på gressmark og steinsopp, rørsopper og kantarell under løvtrær. Mye av arealet er grøntbelte i byrandsonen eller skogspark, så sjekk adgangen og plukk i god avstand fra travle stier.
Vanlige spørsmål
Er det soppsesong akkurat nå i Tyne and Wear, England?
For østerssopp i Tyne and Wear, England går den vanlige sesongen fra januar til desember, og i dag viser varselet 20 % med vekst som er på vei opp i juli. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at østerssopp står i skogen i Tyne and Wear, England. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for østerssopp i Tyne and Wear, England?
Vi tar den vanlige sesongen for østerssopp i Tyne and Wear, England (fra januar til desember) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 20 % med vekst som er på vei opp, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for østerssopp i Tyne and Wear, England?
I Tyne and Wear, England går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Tyne and Wear, England på 20 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser østerssopp i Tyne and Wear, England?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Tyne and Wear, England.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.