Opdateret 13 september 2026
Hvordan står det til med østershat i Tyne and Wear her i september?
Prognosen for østershat i Tyne and Wear, England står på 7 % i dag, og væksten er helt i starten. Den typiske sæson løber fra januar til december, og vi er i september nu.
Navnet østershat dækker en gruppe beslægtede svampe med arter til næsten alle årstider. Ved siden af den kuldeelskende Pleurotus ostreatus kommer den lysere sommerform Pleurotus pulmonarius fra sidst på foråret og hen over sommeren på den samme slags døde løvtræ, så et fund i den varme del af året er ægte nok, og prognosen dækker hele denne gruppe.
På det samme døde løvtræ finder du andre vednedbrydere som broget læderporesvamp (Trametes versicolor), judasøre (Auricularia auricula-judae) og almindelig fløjlsfod (Flammulina velutipes), der også kommer i de kolde måneder. Den nære slægtning Pleurotus pulmonarius vokser på samme slags ved, og sidder svampene på nåletræ, skal du regne med forvekslingsarter frem for ægte østershatte.
Friske hatte holder sig op mod fem dage i en papirspose i køleskabet; undgå lukket plastik, som gør dem slimede. De tørrer fint i dehydrator eller et lunt sted med god luft, og stegte østershatte kan fryses, mens rå frysning gør dem vandede.
Kan forveksles med kridthat (Pleurocybella porrigens), som er hvid og tyndkødet, vokser på nåletræ og har været årsag til forgiftninger, så tjek altid underlaget og farven. De små arter i slægten Panellus og den lyse sommerform Pleurotus pulmonarius er spinklere og mindre kødfulde, men ikke farlige.
Tyne and Wear er en kompakt, overvejende lavtliggende egn i det nordøstlige England, formet af de nedre dale ved floderne Tyne og Wear, hvor de skærer sig ned til en barsk nordsøkyst. Uden for storbyområdet Newcastle, Gateshead og Sunderland ligger bynært grønt bælte, stejle skovklædte flodkløfter, de såkaldte denes, og retablerede gamle mineområder. Skoven her er pletvis snarere end vidtstrakt og koncentreret i flodkløfter, naturparker og gamle godsplantager som dem omkring Gibside og Jesmond Dene, med eg, bøg, birk, ask og ahorn ved siden af nåletræsbevoksninger. Disse blandede skove og løvskove samt græsklædte parker og klitlavninger langs kysten er de vigtigste svampesteder.
Klimaet er køligt, tempereret og maritimt, og det nordøstlige England ligger i en forholdsvis tør regnskygge sammenlignet med det vestlige Storbritannien, men efterårsfugt og havtåge holder alligevel jorden våd. Milde, våde perioder fra sensommeren ind i efteråret udløser de store udbrud. Sankningen her foregår i det små og er let at komme til: korte ture i flodkløfterne, naturparkerne og langs kysten frem for øde vildmark, med klassiske efterårsfund som markchampignon og parasolhat på græsarealerne og Karl Johan og andre rørhatte samt kantareller under løvtræerne. Meget af jorden er bynært grønt bælte eller naturpark, så tjek adgangsforholdene og pluk i god afstand fra de befærdede stier.
Ofte stillede spørgsmål
Er det svampesæson i Tyne and Wear, England lige nu?
For østershat i Tyne and Wear, England er den typiske sæson fra januar til december, og i dag står prognosen på 7 %, mens væksten er helt i starten her i september. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår østershat sandsynligvis skyder frem i Tyne and Wear, England. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for østershat i Tyne and Wear, England?
Vi tager den normale sæson for østershat i Tyne and Wear, England (fra januar til december) og vejer den op mod vejret lige nu og de seneste dages vejr. Det giver ét tal for i dag, 7 %, og væksten er helt i starten. Oven i det får du en udsigt 14 dage frem og en kurve for et normalt år at sammenligne med.
Hvornår er der sæson for østershat i Tyne and Wear, England?
I Tyne and Wear, England løber sæsonen for østershat normalt fra januar til december. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (september) står prognosen for Tyne and Wear, England på 7 %, og væksten er helt i starten.
Hvor vokser østershat i Tyne and Wear, England?
Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Tyne and Wear, England.
Se den aktuelle prognose for din region i ShroomCast-appen.
Denne side viser i dag. I appen får du hele 14-dages prognosen for dit område og alle 14 arter, så du kan vælge den rigtige dag, før du kører ud.
Skala: 0-20% meget lav · 20-40% lav · 40-60% moderat · 60-80% høj · 80-100% fremragende. ShroomCast beregner sandsynligheden for svampevækst ud fra vejr, jordbund, skove og mange års observationer – en rettesnor, ikke en garanti for fund.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.