Østerssopp-varsel for Devon, England
Østerssopp: på vei opp.
Beste dag: 26. okt.
Snitt 14°, fra 11° til 16°
Regndager: 6. Våtest: 3. okt.
Andel av skogarealet i Devon etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Østerssopp i Devon, England: live-varsel og utsikter 14 dager fram
Varselet for østerssopp i Devon, England viser 38 % denne uka, og veksten er på vei opp.
Den er en av de få virkelig gode matsoppene som kommer i kaldt vær, gjerne etter de første nattefrostene om høsten og i milde vinterperioder når temperaturen ligger rundt 5 til 15 grader. Et temperaturfall etter fuktig vær setter den i gang, så let i dagene etter kald nedbør heller enn i sommervarmen.
Østerssopp er en kjøttetende sopp. Den skiller ut stoffer som lammer og fordøyer bittesmå rundormer, såkalte nematoder, og skaffer seg dermed nitrogen i tillegg til det den henter fra råtnende ved.
God matsopp med mild, fyldig smak og fast konsistens som tåler både steking, ovnsbaking og wok. Den skal gjennomstekes, og de seige stilkfestene kastes.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
Devon rommer to nasjonalparker i høyden, granittknausene og heividda i Dartmoor og lyngheiene i Exmoor, som faller av i bølgende beiteland og dype, skogkledde elvedaler kalt combes. Grevskapet er uvanlig ved å ha to kyster: en værhard atlanterhavskyst i nord og de mildere, lune elvemunningene i sør. Den rikeste soppmarka ligger i de atlantiske eikeskogene i Devon, blant dem de mosedryssede restene av temperert regnskog på Dartmoor som Wistman’s Wood, ved siden av blandet løvskog i dalene med eik, bøk, hassel, ask og bjørk. Fuktige dalsøkk, gamle hekkevoller og beitemark gir alle produktive voksesteder.
Devon har mildt havklima med rikelig nedbør, særlig over Dartmoor, der høyden fanger opp mye av fuktigheten i atlanterhavslufta. Den hyppige tåka, fuktigheten og de lange, milde høstene holder skogbunnen pålitelig våt, og det er ideelt for sopp. Vent deg en lang og gavmild sesong i Devon, fra kantarell og steinsopp i eikeskogene om sommeren til et bredt utvalg av rørsopper, piggsopp og beitesjampinjong på de gamle beitene utover høsten. Store deler av Dartmoor og Exmoor er åpne for ferdsel, men mye er vernet, så sank lett og hold deg til vanlige arter du kjenner sikkert.
Vanlige spørsmål
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at østerssopp står i skogen i Devon, England. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for østerssopp i Devon, England?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i Devon, England: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at østerssopp setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 38 %, og veksten er på vei opp. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
Når er sesongen for østerssopp i Devon, England?
I Devon, England går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for Devon, England på 38 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser østerssopp i Devon, England?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Devon, England.
Hvordan vet jeg at sesongen for østerssopp har begynt i Devon, England?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra januar til desember. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Devon, England ligger det nå på 38 %, og veksten er på vei opp.
Er det østerssopp i nærheten av meg i Devon, England akkurat nå?
I dag ligger varselet for østerssopp i Devon, England på 38 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Devon, England akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for østerssopp i Devon, England?
Denne uka ligger nivået i Devon, England på 38 %, og veksten er på vei opp. Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i Devon, England?
For østerssopp i Devon, England går den vanlige sesongen fra januar til desember, og i dag viser varselet 38 % med vekst som er på vei opp i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.