Oppdatert 28 juli 2026
Når kommer kantarell i Moray?
Beste tiden for kantarell i Skottland er fra juni til oktober, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i Moray på 71 %, og veksten er i full gang.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Eggeplommegul til gyllen i hele soppen, med en hatt som er hvelvet når den er ung og blir bølgete og traktformet med innrullet kant. I stedet for ekte skiver har den butte, greinete lister som løper ned på stilken. Kjøttet er fast, og lukten minner om aprikos.
Gå langsomt og lavt, se etter den eggeplommegule fargen og kjenn etter aprikoslukten. Sjekk at undersiden har butte, greinete lister som løper ned på stilken, ikke tynne, ekte skiver. Skjær eller vri dem forsiktig løs og la de minste stå, for kantarellen kommer igjen på samme flekk år etter år.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Moray strekker seg fra den fruktbare kystsletta Laich langs Moray Firth og opp i utløperne av Cairngorms i sør, gjennomskåret hele veien av elva Spey. Sandbukter, elvesletter og jordbruksland går innover i landet over i bølgende lynghei og skogkledde åser. Speyside er klassisk furuland, med rester og plantefelt av stedegen kaledonsk furuskog ved siden av bjørk, eik og blandet granskog. Soppen dukker opp under furuene på mosegrodd blåbærmark, i bjørkeskogen, langs skogkledde elvebredder og i gamle godsparker.
I ly av åsene i vest ligger Moray i regnskygge og er et av de tørreste og mest solrike hjørnene av det skotske høylandet. Somrene er milde og høstene forholdsvis stabile, men fuktige perioder inn fra Moray Firth gir soppen den fuktigheten den trenger. Dette er utmerket mark for rørsopper og kantarell i furu- og bjørkeskogen, og granskogene i Speyside er særlig pålitelige i en god høst. Mye av arealet er gods- eller jordbruksmark, så følg ferdselsreglene i Scottish Outdoor Access Code og trå varsomt.
Vanlige spørsmål
Er det soppsesong akkurat nå i Moray, Skottland?
For kantarell i Moray, Skottland går den vanlige sesongen fra juni til oktober, og i dag viser varselet 71 % med vekst som er i full gang i juli. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at kantarell står i skogen i Moray, Skottland. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for kantarell i Moray, Skottland?
Vi tar den vanlige sesongen for kantarell i Moray, Skottland (fra juni til oktober) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 71 % med vekst som er i full gang, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for kantarell i Moray, Skottland?
I Moray, Skottland går sesongen for kantarell som regel fra juni til oktober. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Moray, Skottland på 71 %, og veksten er i full gang.
Hvor vokser kantarell i Moray, Skottland?
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Moray, Skottland.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.