Opdateret 29 juli 2026
Hvornår kommer der almindelig kantarel i Moray?
Det bedste tidspunkt for almindelig kantarel i Skotland er fra juni til oktober, og toppen ligger typisk midt i den periode. I dag står Moray på 39 %, og væksten er på vej op.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Æggeblommegul til gyldengul hele vejen igennem, med en hat der er hvælvet som ung og bliver bølget og tragtformet med indrullet rand. I stedet for rigtige lameller har den stumpe, gaffeldelte, åreagtige ribber, der løber ned ad stokken, og kødet er fast og lugter af abrikos.
Kig lavt ved jorden efter den svage abrikoslugt og den æggeblommegule farve, og tjek, at undersiden har stumpe, gaffeldelte ribber ned ad stokken i stedet for tynde, rigtige lameller. Skær eller drej dem forsigtigt af, og lad de små stå, for pletterne kommer igen samme sted år efter år. Vær altid helt sikker på bestemmelsen, og hold dig fra falsk kantarel (Hygrophoropsis aurantiaca) og fra den giftige orange lanternehat (Omphalotus), der har rigtige lameller og vokser i totter på ved.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Moray strækker sig fra den frugtbare kystslette Laich langs Moray Firth op til Cairngorms’ nordlige udløbere i syd og gennemskæres hele vejen af floden Spey. Sandbugter, flodenge og marker afløses af bølgende lynghede og skovklædte bakker, efterhånden som man kommer ind i landet. Speyside er klassisk skovfyrsland med rester og plantninger af hjemmehørende kaledonisk fyrreskov side om side med birk, eg og blandet nåleskovbrug. Svampene dukker op under fyrretræerne på den mosklædte bund med blåbær, i birkeskovene og langs de skovklædte flodbredder og gamle godsparker.
I læ af bakkerne mod vest ligger Moray i regnskygge og er et af de tørrere og mere solrige hjørner af det skotske højland. Somrene er milde, og efterårene er forholdsvis stabile, men fugtige perioder ind fra fjorden giver stadig svampene den fugt, de har brug for. Det er fremragende terræn for rørhatte og kantareller i fyrre- og birkeskovene, og Speysides nåleskove er særligt sikre i et godt efterår. Meget af jorden er gods eller landbrug, så følg reglerne for den skotske allemandsret og træd varsomt.
Ofte stillede spørgsmål
Er det svampesæson i Moray, Skotland lige nu?
For almindelig kantarel i Moray, Skotland er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 39 %, mens væksten er på vej op her i juli. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår almindelig kantarel sandsynligvis skyder frem i Moray, Skotland. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for almindelig kantarel i Moray, Skotland?
Vi tager den normale sæson for almindelig kantarel i Moray, Skotland (fra juni til oktober) og vejer den op mod vejret lige nu og de seneste dages vejr. Det giver ét tal for i dag, 39 %, og væksten er på vej op. Oven i det får du en udsigt 14 dage frem og en kurve for et normalt år at sammenligne med.
Hvornår er der sæson for almindelig kantarel i Moray, Skotland?
I Moray, Skotland løber sæsonen for almindelig kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (juli) står prognosen for Moray, Skotland på 39 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser almindelig kantarel i Moray, Skotland?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Moray, Skotland.
Se den aktuelle prognose for din region i ShroomCast-appen.
Denne side viser i dag. I appen får du hele 14-dages prognosen for dit område og alle 14 arter, så du kan vælge den rigtige dag, før du kører ud.
Skala: 0-20% meget lav · 20-40% lav · 40-60% moderat · 60-80% høj · 80-100% fremragende. ShroomCast beregner sandsynligheden for svampevækst ud fra vejr, jordbund, skove og mange års observationer – en rettesnor, ikke en garanti for fund.