Oppdatert 29 juli 2026
Hvordan står det til med smørsopp i Moray i juli?
Beste tiden for smørsopp i Skottland er fra august til november, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i Moray på 23 %, og veksten er på vei opp.
Nå er vi utenfor den vanlige sesongen for Smørsopp, så regn med spredte funn.
Sensommer og høst, omtrent fra august til november.
Bruk den fersk i løpet av en dag eller to, for slimet gjør at den fort blir dårlig. Rens den og trekk av skinnet før du setter den kaldt. Den tørker godt når den er renset og rørlaget er fjernet, og tørkede skiver eller pulver holder seg i måneder i tett glass. Den kan også stekes og deretter fryses.
De andre smørsoppene i slekten Suillus er også matsopper, så det finnes ingen farlig forvekslingsart. Under furu står ringløs smørsopp (Suillus granulatus), sandsopp (Suillus variegatus) og seig kusopp (Suillus bovinus), og under lerk står lerkesopp (Suillus grevillei); ingen av dem har smørsoppens kombinasjon av slimet mørkebrun hatt og tydelig ring. Den slimete hatten, de gule porene og ringen skiller den fra enhver giftig skivesopp.
Moray strekker seg fra den fruktbare kystsletta Laich langs Moray Firth og opp i utløperne av Cairngorms i sør, gjennomskåret hele veien av elva Spey. Sandbukter, elvesletter og jordbruksland går innover i landet over i bølgende lynghei og skogkledde åser. Speyside er klassisk furuland, med rester og plantefelt av stedegen kaledonsk furuskog ved siden av bjørk, eik og blandet granskog. Soppen dukker opp under furuene på mosegrodd blåbærmark, i bjørkeskogen, langs skogkledde elvebredder og i gamle godsparker.
I ly av åsene i vest ligger Moray i regnskygge og er et av de tørreste og mest solrike hjørnene av det skotske høylandet. Somrene er milde og høstene forholdsvis stabile, men fuktige perioder inn fra Moray Firth gir soppen den fuktigheten den trenger. Dette er utmerket mark for rørsopper og kantarell i furu- og bjørkeskogen, og granskogene i Speyside er særlig pålitelige i en god høst. Mye av arealet er gods- eller jordbruksmark, så følg ferdselsreglene i Scottish Outdoor Access Code og trå varsomt.
Vanlige spørsmål
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at smørsopp står i skogen i Moray, Skottland. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for smørsopp i Moray, Skottland?
Vi tar den vanlige sesongen for smørsopp i Moray, Skottland (fra august til november) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 23 % med vekst som er på vei opp, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for smørsopp i Moray, Skottland?
I Moray, Skottland går sesongen for smørsopp som regel fra august til november. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Moray, Skottland på 23 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser smørsopp i Moray, Skottland?
Vokser i barskog, nesten alltid sammen med furu, på sandholdig eller mager jord, og ofte langs skogsbilveier og i lysninger. Den er vanlig i unge furuplantefelt og kommer i grupper. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Moray, Skottland.
Hvordan vet jeg at sesongen for smørsopp har begynt i Moray, Skottland?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra august til november. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Moray, Skottland ligger det nå på 23 %, og veksten er på vei opp.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.