Osterivinokasennuste: East Sussex, Englanti
Osterivinokas: nousussa.
Paras päivä: 26.10.
Keskimäärin 14°, vaihteluväli 10°…16°
Sadepäiviä: 5. Sateisin: 7.10.
Osuus alueen East Sussex metsäpinta-alasta sen puulajin mukaan, jonka kanssa sieni kasvaa
tällä välillä on suurin osa
Miten osterivinokaskausi etenee lokakuussa? Tilanne juuri nyt, East Sussex, Englanti
Paras aika osterivinokasretkelle ajoittuu yleensä tammikuusta joulukuuhun (Englanti), ja huippu osuu tavallisesti jakson keskivaiheille. Tänään lukema on 26 % ja tilanne on nousussa (East Sussex, Englanti).
Se on yksi harvoista hyvistä ruokasienistä, joka nousee viileässä säässä, usein syksyn ensimmäisten hallojen jälkeen ja leutoina talvijaksoina, kun lämpötila on noin 5-15 astetta. Tärkein laukaisija on lämpötilan lasku kostean jakson jälkeen, joten etsi kylmien sateiden jälkeisinä päivinä, ei kesähelteiden perään.
Lakki on viuhkamainen tai osterinkuoren muotoinen, yleensä 5-15 cm leveä ja sävyltään harmaa, ruskea, siniharmaa tai kermanvaalea. Valkoiset heltat laskevat lyhyttä, tanakkaa ja sivuun asettunutta jalkaa pitkin tai kiinnittyvät lähes suoraan puuhun, ja malto tuoksuu miedosti ja miellyttävästi.
Tuoreet lakit säilyvät paperipussissa jääkaapissa noin viisi päivää. Älä pane niitä umpinaiseen muoviin, jossa ne limoittuvat. Ne kuivuvat hyvin kuivurissa tai lämpimässä ja ilmavassa paikassa, ja kypsennettyinä ne voi pakastaa; raakana pakastetuista tulee vetisiä.
Suomessa tavallisin sekaannus on talvivinokas (Sarcomyxa serotina), joka nousee samaan aikaan koivulla ja lepällä mutta on oliivinvihreä tai kellanruskea ja maultaan kitkerä. Korvavinokas (Pleurocybella porrigens) on valkoinen, ohuempi ja kasvaa havupuulla, ja koska se on aiheuttanut vakavia myrkytyksiä, tarkista aina sekä kasvualusta että väri. Kitkerävinokas (Panellus stipticus) ja koivuvinokas (Pleurotus pulmonarius) ovat pienempiä ja vähemmän lihaisia, eivätkä ne ole vaarallisia.
East Sussex on vastakohtien kreivikunta, jossa South Downsin liituharjanne kulkee itään Beachy Headin ja Eastbournen lähellä oleville Seven Sistersin jyrkänteille. Sisämaassa on High Weald, hiekkakiviharjanteiden, syvien metsäisten puronotkojen eli ghyllien ja pienten savilaaksojen tilkkutäkki, ja rannikolla levittäytyvät Pevensey Levelsin matalat suoniityt. High Weald on Englannin metsäisimpiä seutuja, täynnä ikimetsää, jota hallitsevat tammi, pyökki, valkopyökki, koivu ja jalokastanja, ja Ashdown Forest tuo mukaan avointa nummea ja mäntyä hiekkaharjanteillaan. Sienet viihtyvät näissä vanhoissa lehtimetsissä, kosteiden ghyll-purojen varsilla ja liituylänköjen nurmisilla reunoilla.
Kreivikunnassa on leuto ja kostea meri-ilmasto, syksyt suhteellisen lämpimiä ja sateet tasaisia Kanaalin suunnalta. Pehmeät ja kosteat olot venyttävät kauden syyskuusta marraskuun lopulle. Syksy on pitkä ja tuottoisa vanhoissa Wealdin metsissä, kastanjavesakoissa ja liituylänköjen reunoilla, ja liitu- ja happamat hiekkakivimaat antavat hyvin erilaista lajistoa vierekkäin: herkkutatteja ja kantarelleja tammen alta, vahakkaita liituniityiltä. Suuri osa High Wealdista on yksityistä, joten pyydä lupa ja selvitä, missä yleinen kulkuoikeus pätee.
Usein kysyttyä
Mistä tietää, että osterivinokaskausi on alkanut?
Kauden alku vaihtelee vuodesta toiseen sään mukaan, ja kausi ajoittuu tavallisesti tammikuusta joulukuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 26 % ja tilanne on nousussa (East Sussex, Englanti).
Nouseeko osterivinokas juuri nyt? East Sussex, Englanti
Juuri nyt (lokakuussa) osterivinokasennuste on 26 % ja tilanne on nousussa. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Osterivinokas, East Sussex, Englanti
Tällä viikolla ennuste on 26 % ja tilanne on nousussa. Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sovelluksen 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? East Sussex, Englanti
Osterivinokas nousee tavallisesti tammikuusta joulukuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 26 % ja tilanne on nousussa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin osterivinokas todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (East Sussex, Englanti). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Osterivinokas, East Sussex, Englanti
Jokaisella sienellä on omat koneoppimismallinsa, jotka on opetettu vuosien sienihavainnoilla ja kalibroitu jokaiselle alueelle. Joka päivä ne lukevat kolmen viime viikon sään: lämpötilan, sateen, ilmankosteuden sekä maan lämpötilan ja kosteuden. Yhdessä vuodenajan sekä metsä- ja maaperätyypin kanssa siitä saadaan todennäköisyys sille, että osterivinokas tekee itiöemiä tänään (East Sussex, Englanti). Juuri nyt lukema on 26 % ja tilanne on nousussa. Koko 14 vuorokauden näkymä on sovelluksessa.
Milloin osterivinokaskausi alkaa ja loppuu? East Sussex, Englanti
Tavallisesti osterivinokaskausi kestää tammikuusta joulukuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 26 % ja tilanne on nousussa.
Missä osterivinokas kasvaa? East Sussex, Englanti
Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.