Østerssopp-varsel for Leicestershire, England
Østerssopp: på vei opp.
Beste dag: 24. okt.
Snitt 13°, fra 9° til 16°
Regndager: 3. Våtest: 7. okt.
Andel av skogarealet i Leicestershire etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Hvordan står det til med østerssopp i Leicestershire i oktober?
Østerssopp kommer som regel opp i Leicestershire fra januar til desember, og i dag ligger nivået på 25 % med vekst som er på vei opp.
Den er en av de få virkelig gode matsoppene som kommer i kaldt vær, gjerne etter de første nattefrostene om høsten og i milde vinterperioder når temperaturen ligger rundt 5 til 15 grader. Et temperaturfall etter fuktig vær setter den i gang, så let i dagene etter kald nedbør heller enn i sommervarmen.
Mest fra høsten og gjennom vinteren, og den kommer i milde perioder hele den kalde årstiden. Etter et temperaturfall kommer det gjerne en ny omgang.
Riv den i strimler og stek den hardt i smør eller olje til kantene blir sprø og brune, og smak til med salt og litt hvitløk. Den er også god i wok, rørt inn i risotto eller pasta, og i supper og gryter der den holder på den faste konsistensen. Den skal alltid gjennomstekes og må ikke spises rå.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
Leicestershire ligger midt i landet, med slakt bølgende lavlandsjordbruk gjennomskåret av dalene til elvene Soar og Wreake. I nordvest stiger landet opp i det steinete, kuperte høydedraget Charnwood Forest, kronet av Bardon Hill, der gamle bergknauser og klipper bryter opp det ellers pastorale terrenget. De rikeste skogene ligger samlet i Charnwood Forest og i den gjenreiste National Forest rundt Coalville, der blandet eik, bjørk og barplantefelt står side om side med gammel sumpskog og hagemark. Veterantrær av eik, hekker og parktrær rundt om i grevskapet gir god soppmark, og fuktige dalskoger og gamle gressmarker er verdt et nærmere blikk.
Grevskapet har et mildt, temperert klima med ganske jevn nedbør gjennom året, men ligger i Midt-England og holder seg tørrere enn det våtere vest og nord. Varme, fuktige perioder fra sensommeren og inn i høsten gir de sikreste forholdene i Charnwood Forest. Sanking her betyr hekker, blandet løvskog og gammel beitemark heller enn dramatisk villmark. Åsene og de gamle skogene i Charnwood Forest er det store høydepunktet, mens mye av jordbrukslandet rundt er privat, så hold deg til offentlige stier, skogsparker og områder med ferdselsrett.
Vanlige spørsmål
Hvor vokser østerssopp i Leicestershire, England?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Leicestershire, England.
Hvordan vet jeg at sesongen for østerssopp har begynt i Leicestershire, England?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra januar til desember. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Leicestershire, England ligger det nå på 25 %, og veksten er på vei opp.
Er det østerssopp i nærheten av meg i Leicestershire, England akkurat nå?
I dag ligger varselet for østerssopp i Leicestershire, England på 25 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Leicestershire, England akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for østerssopp i Leicestershire, England?
Denne uka ligger nivået i Leicestershire, England på 25 %, og veksten er på vei opp. Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i Leicestershire, England?
For østerssopp i Leicestershire, England går den vanlige sesongen fra januar til desember, og i dag viser varselet 25 % med vekst som er på vei opp i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at østerssopp står i skogen i Leicestershire, England. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for østerssopp i Leicestershire, England?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i Leicestershire, England: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at østerssopp setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 25 %, og veksten er på vei opp. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
Når er sesongen for østerssopp i Leicestershire, England?
I Leicestershire, England går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for Leicestershire, England på 25 %, og veksten er på vei opp.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.