Opdateret 28 juli 2026
Hvordan står det til med almindelig østershat i Leicestershire her i juli?
Prognosen for almindelig østershat i Leicestershire, England står på 1 % i dag, og væksten er helt i starten. Den typiske sæson løber fra januar til december, og vi er i juli nu.
Navnet østershat dækker en gruppe beslægtede svampe med arter til næsten alle årstider. Ved siden af den kuldeelskende Pleurotus ostreatus kommer den lysere sommerform Pleurotus pulmonarius fra sidst på foråret og hen over sommeren på den samme slags døde løvtræ, så et fund i den varme del af året er ægte nok, og prognosen dækker hele denne gruppe.
Især efterår og vinter, og den kan komme frem i alle milde perioder i den kolde tid. Frost udløser tit et nyt skub.
Riv den i strimler og steg den hårdt i smør eller olie, til kanterne bliver sprøde og brune, og krydr med salt og lidt hvidløg. Den er også god i wok, vendt i risotto eller pasta og i supper og gryderetter, hvor det faste kød holder formen. Steg den altid godt igennem, for den spises ikke rå.
Kan forveksles med kridthat (Pleurocybella porrigens), som er hvid og tyndkødet, vokser på nåletræ og har været årsag til forgiftninger, så tjek altid underlaget og farven. De små arter i slægten Panellus og den lyse sommerform Pleurotus pulmonarius er spinklere og mindre kødfulde, men ikke farlige.
Leicestershire er et indlandsgrevskab med blidt bølgende lavlandsagerland, gennemstrømmet af dalene ved floderne Soar og Wreake. Mod nordvest hæver landet sig i det klippefyldte, bakkede Charnwood Forest kronet af Bardon Hill, hvor gamle klippeblotninger og knolde bryder det ellers pastorale terræn. De rigeste skove ligger samlet i Charnwood Forest og i det gendannede National Forest omkring Coalville, hvor blandede plantager af eg, birk og nåletræ ligger side om side med gammel sumpskov og græsningsskov. Veterantræer af eg, levende hegn og parktræer rundt om i grevskabet giver godt svampeterræn, og fugtige dalskove og gamle græsarealer er et nærmere kig værd.
Grevskabet har et mildt, tempereret klima med nogenlunde jævn nedbør året rundt, men da det ligger midt i England, holder det sig tørrere end det vådere vest og nord. Varme, fugtige perioder fra sensommeren ind i efteråret giver de sikreste betingelser for svampene. Forvent klassisk engelsk sankning i lavland og skov: levende hegn, blandet løvskov og gamle græsgange frem for dramatisk vild natur. Bakkerne og de gamle skove i Charnwood er det store trækplaster, mens meget af det omkringliggende agerland er privat, så hold dig til offentlige stier, naturparker og adgangsarealer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor vokser almindelig østershat i Leicestershire, England?
Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Leicestershire, England.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for almindelig østershat er gået i gang i Leicestershire, England?
Sæsonen starter som regel efter en lun periode efterfulgt af stabil regn, og de første svampe dukker op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra januar til december. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Leicestershire, England står den lige nu på 1 %, og væksten er helt i starten.
Er der almindelig østershat i nærheden af mig i Leicestershire, England lige nu?
I dag står prognosen for almindelig østershat i Leicestershire, England på 1 %, og væksten er helt i starten. Det er et live-tal for regionen her i juli, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Leicestershire, England lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde almindelig østershat i Leicestershire, England?
I denne uge står prognosen for Leicestershire, England på 1 %, og væksten er helt i starten. Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Udsigten 14 dage frem på siden viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Leicestershire, England lige nu?
For almindelig østershat i Leicestershire, England er den typiske sæson fra januar til december, og i dag står prognosen på 1 %, mens væksten er helt i starten her i juli. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Se den aktuelle prognose for din region i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20% meget lav · 20-40% lav · 40-60% moderat · 60-80% høj · 80-100% fremragende. ShroomCast beregner sandsynligheden for svampevækst ud fra vejr, jordbund, skove og mange års observationer – en rettesnor, ikke en garanti for fund.