Oppdatert 29 juli 2026
Er det kantarell i Meurthe-et-Moselle nå?
Varselet for kantarell i Meurthe-et-Moselle, Frankrike viser 17 % denne uka, og veksten er på vei opp.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Eggeplommegul til gyllen i hele soppen, med en hatt som er hvelvet når den er ung og blir bølgete og traktformet med innrullet kant. I stedet for ekte skiver har den butte, greinete lister som løper ned på stilken. Kjøttet er fast, og lukten minner om aprikos.
Fersk kantarell holder seg opptil en uke i papirpose i kjøleskapet. Børst av skitten heller enn å vaske den våt. Den tørker dårligere enn mange andre sopper, så til lang lagring er det bedre å steke den først og så fryse den, eller legge den i olje eller lake.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Meurthe-et-Moselle er et langstrakt departement i Lorraine i nordøstlige Frankrike, som strekker seg fra Vogesenes forland i sør til grensene mot Luxembourg og Belgia. Elvene Moselle og Meurthe krysser et kalkplatå gjennomskåret av cuesta-ryggene Côtes de Moselle, med jernmalmlandet Pays-Haut som stiger i nord rundt Briey. Skog dekker mye av platået: den store Forêt de Haye ved Nancy er typisk, med sine bestander av eik, agnbøk og bøk på kalkrik jord. Edelgran og gran dukker opp mot Vogesenes sørlige rand. Den kalkrike leirjorda og det tette løvtaket gir ideell soppmark.
Klimaet er innlandspreget, en overgang mellom oseanisk og kontinental påvirkning, med kalde vintre, varme somrer og nedbør gjennom hele året. Høsten bringer milde, fuktige og tåkete forhold over Moselle-dalen og platået ved Haye, og utløser hovedsesongen fra september til november. Bøke- og eikeskogen i Forêt de Haye gir steinsopp og kantarell, med svart trompetsopp og blek piggsopp i løvstrøet. De kalkrike cuesta-liene er førsteklasses morkelmark om våren, særlig i ask- og almekratt langs Moselle og Meurthe.
Vanlige spørsmål
Er det soppsesong akkurat nå i Meurthe-et-Moselle, Frankrike?
For kantarell i Meurthe-et-Moselle, Frankrike går den vanlige sesongen fra juni til oktober, og i dag viser varselet 17 % med vekst som er på vei opp i juli. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at kantarell står i skogen i Meurthe-et-Moselle, Frankrike. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for kantarell i Meurthe-et-Moselle, Frankrike?
Vi tar den vanlige sesongen for kantarell i Meurthe-et-Moselle, Frankrike (fra juni til oktober) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 17 % med vekst som er på vei opp, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for kantarell i Meurthe-et-Moselle, Frankrike?
I Meurthe-et-Moselle, Frankrike går sesongen for kantarell som regel fra juni til oktober. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Meurthe-et-Moselle, Frankrike på 17 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser kantarell i Meurthe-et-Moselle, Frankrike?
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Meurthe-et-Moselle, Frankrike.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.