Mis à jour 28 juillet 2026
Cèpe de Bordeaux County Roscommon, Irlande : faut-il y aller cette semaine ?
Aujourd’hui en County Roscommon, la Cèpe de Bordeaux est en train de monter : on est à 31 % de pousse. Pleine saison entre août et novembre.
Le cèpe regroupe en réalité plusieurs bolets très proches. Le cèpe d’été (Boletus reticulatus, aussi appelé Boletus aestivalis) pousse dans les forêts de feuillus chaudes de la fin du printemps jusqu’à l’été, bien avant la grande poussée automnale de Boletus edulis, si bien qu’une trouvaille précoce est tout à fait normale. La prévision tient compte de ce groupe élargi.
Chapeau charnu brun, de beige à brun foncé, lisse et un peu collant par temps humide. Le dessous porte des tubes et des pores blancs puis jaune-verdâtre, jamais des lames, et la chair reste blanche sans bleuir à la coupe. Le pied est épais, ventru, beige clair, orné d’un fin réseau blanc dans sa partie haute, et l’odeur est douce et agréable.
Frais, il se garde quelques jours au réfrigérateur dans un sac en papier, jamais en sac plastique fermé. Il se conserve très bien séché en fines lamelles, ou les jeunes chapeaux peuvent être poêlés brièvement avant congélation.
Le bolet amer (Tylopilus felleus) lui ressemble mais son réseau sur le pied est sombre, ses pores rosissent et sa chair est immangeable d’amertume. Aucun bolet à pores blancs ou jaunes et chair non bleuissante de ce groupe n’est mortel, mais il faut écarter les bolets à pores rouge-orangé.
Le Roscommon est un comté intérieur sans littoral, fait de basses plaines calcaires, de douces collines glaciaires (drumlins) et de larges vallées fluviales plutôt que de reliefs marqués. L’essentiel s’étend entre le Shannon à l’ouest et la rivière Suck à l’est, parsemé de tourbières hautes, de marais, de prairies inondables et de turloughs, ces lacs saisonniers. Le couvert boisé est morcelé mais riche, des forêts mixtes de domaine comme Lough Key aux bosquets épars de chêne, frêne, bouleau et noisetier, en passant par les plantations de conifères de Coillte. Les champignons abondent surtout dans les boisements feuillus humides, aux lisières des tourbières et dans les vieux parcs, ainsi que dans les prairies et pâturages riverains.
Le climat est doux, humide et nettement océanique, avec des pluies réparties sur toute l’année et peu d’extrêmes. L’humidité constante des tourbières et des prairies de bord de rivière maintient les sols détrempés, ce qui convient bien aux champignons de la fin de l’été à l’automne. Attendez-vous à un comté de cueillette discret où les bords de zones humides, les franges de tourbières et les pâturages calcaires comptent autant que les bois. L’automne après la pluie est la période sûre, et les espèces de prairie comme de sous-bois méritent la recherche dès que le sol reste humide.
Questions fréquentes
Y a-t-il des cèpe de bordeaux en ce moment en County Roscommon ?
Aujourd’hui en County Roscommon (Irlande), la pousse des cèpe de bordeaux est en train de monter, soit 31 % d’activité. La saison va en général entre août et novembre.
Quand est la saison des cèpe de bordeaux en County Roscommon ?
En County Roscommon, les cèpe de bordeaux poussent surtout entre août et novembre. La pousse du jour est en train de monter (31 %).
Quel mois est le meilleur pour les cèpe de bordeaux en County Roscommon ?
Les meilleurs mois se situent entre août et novembre. Pensez à vérifier la pousse en direct, qui est en train de monter aujourd’hui (31 %) en County Roscommon.
Où trouver des cèpe de bordeaux en County Roscommon (Irlande) ?
Pousse en forêt et en lisière, en mycorhize avec les feuillus comme le chêne, le hêtre et le châtaignier, ainsi qu’avec les conifères comme l’épicéa et le pin. On le trouve sur sols bien drainés, souvent au bord des chemins et dans les clairières moussues. En County Roscommon, la pousse est en train de monter aujourd’hui (31 %), et la saison court en général entre août et novembre.
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Cèpe de Bordeaux pousse en County Roscommon, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
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Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.