Mis à jour 28 juillet 2026
Saison des cèpe de bordeaux en County Cavan : dates et prévisions
Aujourd’hui en County Cavan, la Cèpe de Bordeaux est en train de monter : on est à 37 % de pousse. Pleine saison entre août et novembre.
Le cèpe regroupe en réalité plusieurs bolets très proches. Le cèpe d’été (Boletus reticulatus, aussi appelé Boletus aestivalis) pousse dans les forêts de feuillus chaudes de la fin du printemps jusqu’à l’été, bien avant la grande poussée automnale de Boletus edulis, si bien qu’une trouvaille précoce est tout à fait normale. La prévision tient compte de ce groupe élargi.
Surtout de la fin de l’été à l’automne, de juillet à novembre selon les pluies, avec parfois une petite poussée à la fin du printemps.
Excellent comestible, l’un des plus recherchés. Chair ferme à saveur de noisette, se mange poêlé, en sauce, en risotto, et se sèche très bien pour concentrer l’arôme.
Le bolet amer (Tylopilus felleus) lui ressemble mais son réseau sur le pied est sombre, ses pores rosissent et sa chair est immangeable d’amertume. Aucun bolet à pores blancs ou jaunes et chair non bleuissante de ce groupe n’est mortel, mais il faut écarter les bolets à pores rouge-orangé.
Le comté de Cavan est un paysage de drumlins typiquement irlandais : un dédale de basses collines arrondies laissées par les glaciers, parsemé de centaines de petits lacs (on en compte, dit-on, un pour chaque jour de l’année). Le nord-ouest, plus sauvage, s’élève vers le mont Cuilcagh, où le Shannon Pot marque la source du Shannon. Des bois mixtes bordent les rives des lacs et les creux entre les drumlins, avec des plantations de conifères et des feuillus comme le chêne, le frêne, le bouleau et le noisetier ; des sites comme le Killykeen Forest Park au bord du Lough Oughter sont propices. Cherchez les champignons dans la litière humide, sur les talus moussus et dans les lisières marécageuses où la forêt rejoint la zone humide.
Cavan connaît un climat atlantique doux et nettement humide, avec des pluies réparties sur toute l’année et peu d’extrêmes de chaleur ou de froid. Cette humidité et le relief criblé de lacs maintiennent les bois humides, ce qui convient bien aux champignons. Attendez-vous à une mosaïque de petits bois, de berges et de pâtures entre les collines plutôt qu’à de vastes forêts ; ici, la cueillette récompense ceux qui explorent de nombreux petits coins d’habitat. Le sol toujours humide offre une longue saison d’automne productive, et les bois humides des terres basses fructifient souvent bien après la pluie.
Questions fréquentes
Y a-t-il des cèpe de bordeaux en ce moment en County Cavan ?
Aujourd’hui en County Cavan (Irlande), la pousse des cèpe de bordeaux est en train de monter, soit 37 % d’activité. La saison va en général entre août et novembre.
Quand est la saison des cèpe de bordeaux en County Cavan ?
En County Cavan, les cèpe de bordeaux poussent surtout entre août et novembre. La pousse du jour est en train de monter (37 %).
Quel mois est le meilleur pour les cèpe de bordeaux en County Cavan ?
Les meilleurs mois se situent entre août et novembre. Pensez à vérifier la pousse en direct, qui est en train de monter aujourd’hui (37 %) en County Cavan.
Où trouver des cèpe de bordeaux en County Cavan (Irlande) ?
Pousse en forêt et en lisière, en mycorhize avec les feuillus comme le chêne, le hêtre et le châtaignier, ainsi qu’avec les conifères comme l’épicéa et le pin. On le trouve sur sols bien drainés, souvent au bord des chemins et dans les clairières moussues. En County Cavan, la pousse est en train de monter aujourd’hui (37 %), et la saison court en général entre août et novembre.
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Cèpe de Bordeaux pousse en County Cavan, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
Voir toutes les prévisions de champignons
Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.