Mis à jour 11 septembre 2026
Y a-t-il des cèpe en ce moment en County Kilkenny ?
Aujourd’hui en County Kilkenny, la Cèpe est à son maximum : on est à 98 % de pousse. Pleine saison entre août et novembre.
Il fructifie après des pluies abondantes suivies de quelques jours doux, quand le sol reste chaud (environ 12 à 18 °C) et humide. Les écarts marqués entre les nuits fraîches et les journées encore tièdes de la fin d’été et de l’automne déclenchent les poussées.
Pousse en forêt et en lisière, en mycorhize avec les feuillus comme le chêne, le hêtre et le châtaignier, ainsi qu’avec les conifères comme l’épicéa et le pin. On le trouve sur sols bien drainés, souvent au bord des chemins et dans les clairières moussues.
Excellent comestible, l’un des plus recherchés. Chair ferme à saveur de noisette, se mange poêlé, en sauce, en risotto, et se sèche très bien pour concentrer l’arôme.
Le bolet amer (Tylopilus felleus) lui ressemble mais son réseau sur le pied est sombre, ses pores rosissent et sa chair est immangeable d’amertume. Aucun bolet à pores blancs ou jaunes et chair non bleuissante de ce groupe n’est mortel, mais il faut écarter les bolets à pores rouge-orangé.
Le Kilkenny est un comté intérieur de plaines fertiles et vallonnées, parcourues par les larges vallées de la Nore, de la Barrow et de la Suir. Ses seules vraies hauteurs sont le plateau de Castlecomer au nord et les contreforts boisés montant vers Brandon Hill et Slievenamon le long des frontières sud. Des forêts de feuillus mêlant chêne, frêne, hêtre et noisetier s’accrochent aux vallées fluviales et aux anciens domaines, aux côtés de plantations de conifères sur le plateau de Castlecomer. Les bois riverains humides, les haies et les pâtures sur sol calcaire sont les terrains les plus propices aux champignons.
Le climat est doux et constamment humide, le temps atlantique apportant de la pluie en toutes saisons et de rares gelées sévères. Cet air de plaine abrité et humide garde les bois et les prairies bien gorgés d’eau jusque tard en automne. Attendez-vous à une cueillette typique des basses terres irlandaises : parcs et pâtures pour les agarics champêtres et les lépiotes élevées, forêts de feuillus des vallées pour les cèpes, girolles et hydnes. Une grande partie des terres est cultivée ou privée, donc les domaines, les parcs forestiers et les sentiers publics le long des rivières sont les endroits les plus faciles à explorer.
Questions fréquentes
Y a-t-il des cèpe en ce moment en County Kilkenny ?
Aujourd’hui en County Kilkenny (Irlande), la pousse des cèpe est à son maximum, soit 98 % d’activité. La saison va en général entre août et novembre.
Quand est la saison des cèpe en County Kilkenny ?
En County Kilkenny, les cèpe poussent surtout entre août et novembre. La pousse du jour est à son maximum (98 %).
Quel mois est le meilleur pour les cèpe en County Kilkenny ?
Les meilleurs mois se situent entre août et novembre. Pensez à vérifier la pousse en direct, qui est à son maximum aujourd’hui (98 %) en County Kilkenny.
Où trouver des cèpe en County Kilkenny (Irlande) ?
Pousse en forêt et en lisière, en mycorhize avec les feuillus comme le chêne, le hêtre et le châtaignier, ainsi qu’avec les conifères comme l’épicéa et le pin. On le trouve sur sols bien drainés, souvent au bord des chemins et dans les clairières moussues. En County Kilkenny, la pousse est à son maximum aujourd’hui (98 %), et la saison court en général entre août et novembre.
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Cèpe pousse en County Kilkenny, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
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Cette page montre aujourd’hui. L’application vous donne les prévisions complètes à 14 jours pour votre secteur et les 14 espèces, pour choisir le bon jour avant de prendre la route.
Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.
ShroomCast prévoit la région et la période de l’année. Il n’identifie pas les champignons à votre place, alors vérifiez toujours l’espèce auprès d’une source fiable avant de la consommer.