Osterivinokasennuste: West Yorkshire, Englanti
Osterivinokas: nousussa.
Paras päivä: 25.10.
Keskimäärin 12°, vaihteluväli 9°…16°
Sadepäiviä: 8. Sateisin: 6.10.
Osuus alueen West Yorkshire metsäpinta-alasta sen puulajin mukaan, jonka kanssa sieni kasvaa
tällä välillä on suurin osa
Osterivinokas, West Yorkshire, Englanti: live-ennuste ja 14 vuorokauden näkymä
Sienikausi juuri nyt, West Yorkshire, Englanti: osterivinokasennuste on 31 % ja tilanne on nousussa. Tavallinen kausi ajoittuu tammikuusta joulukuuhun, ja nyt eletään lokakuussa.
Se on yksi harvoista hyvistä ruokasienistä, joka nousee viileässä säässä, usein syksyn ensimmäisten hallojen jälkeen ja leutoina talvijaksoina, kun lämpötila on noin 5-15 astetta. Tärkein laukaisija on lämpötilan lasku kostean jakson jälkeen, joten etsi kylmien sateiden jälkeisinä päivinä, ei kesähelteiden perään.
Kasvaa kuolleella ja kuolevalla lehtipuulla, etenkin haavalla, raidalla, koivulla, lepällä ja tammella, ja ilmestyy pystyrungoille, maapuille ja kannoille, ei maahan. Se suosii kosteita lehti- ja sekametsiä, puistoja ja rantalehtoja, joissa lahopuuta riittää.
Revi suikaleiksi ja paista kovalla lämmöllä voissa tai öljyssä, kunnes reunat ruskistuvat rapeiksi, ja mausta suolalla ja hiukan valkosipulilla. Ne sopivat myös wokkiin, risoton tai pastan sekaan sekä keittoihin ja patoihin, joissa luja rakenne säilyy. Kypsennä kunnolla, raakana niitä ei syödä.
Suomessa tavallisin sekaannus on talvivinokas (Sarcomyxa serotina), joka nousee samaan aikaan koivulla ja lepällä mutta on oliivinvihreä tai kellanruskea ja maultaan kitkerä. Korvavinokas (Pleurocybella porrigens) on valkoinen, ohuempi ja kasvaa havupuulla, ja koska se on aiheuttanut vakavia myrkytyksiä, tarkista aina sekä kasvualusta että väri. Kitkerävinokas (Panellus stipticus) ja koivuvinokas (Pleurotus pulmonarius) ovat pienempiä ja vähemmän lihaisia, eivätkä ne ole vaarallisia.
West Yorkshire kohoaa idän matalilta viljelysmailta lännen korkeille Etelä-Penniinien nummille, joilla kanervakankaita on esimerkiksi Ilkley Moorilla ja Haworthin yläpuolisessa Brontë-maisemassa. Harjanteiden välissä jyrkät metsäiset sivulaaksot eli cloughit uurtavat Calderdalen ja Airedalen rinteitä. Laaksonrinteillä kasvaa tammea, koivua ja pyökkiä, jokivarsilla leppää ja pajua, ja rinteillä on mänty- ja lehtikuusi-istutuksia. Parhaita sienipaikkoja ovat kosteat clough-metsät, sammaleiset törmät ja vanhojen laidunten reunat.
Ilmasto on viileä ja sateinen: Penniinit nostavat kosteat länsituulet, jotka purkautuvat rankkoina sateina, joten läntiset nummet ja laaksot pysyvät kosteina pitkälle syksyyn. Runsaimmat sienisadot nousevat leutojen sadejaksojen jälkeen. Saalis on tyypillistä ylänkö- ja laaksosekoitusta: nummien liepeiltä löytyy niittyjen vahakkaita ja nurmiherkkusieniä, jokilaaksojen metsistä tatteja, kantarelleja ja tavanomaista metsälajistoa. Suuri osa korkeista nummista on vapaan kulkuoikeuden aluetta, mutta alempana metsät ovat usein yksityisiä, joten selvitä maanomistus ennen poimintaa.
Usein kysyttyä
Mistä tietää, että osterivinokaskausi on alkanut?
Kauden alku vaihtelee vuodesta toiseen sään mukaan, ja kausi ajoittuu tavallisesti tammikuusta joulukuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 31 % ja tilanne on nousussa (West Yorkshire, Englanti).
Nouseeko osterivinokas juuri nyt? West Yorkshire, Englanti
Juuri nyt (lokakuussa) osterivinokasennuste on 31 % ja tilanne on nousussa. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Osterivinokas, West Yorkshire, Englanti
Tällä viikolla ennuste on 31 % ja tilanne on nousussa. Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sovelluksen 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? West Yorkshire, Englanti
Osterivinokas nousee tavallisesti tammikuusta joulukuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 31 % ja tilanne on nousussa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin osterivinokas todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (West Yorkshire, Englanti). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Osterivinokas, West Yorkshire, Englanti
Jokaisella sienellä on omat koneoppimismallinsa, jotka on opetettu vuosien sienihavainnoilla ja kalibroitu jokaiselle alueelle. Joka päivä ne lukevat kolmen viime viikon sään: lämpötilan, sateen, ilmankosteuden sekä maan lämpötilan ja kosteuden. Yhdessä vuodenajan sekä metsä- ja maaperätyypin kanssa siitä saadaan todennäköisyys sille, että osterivinokas tekee itiöemiä tänään (West Yorkshire, Englanti). Juuri nyt lukema on 31 % ja tilanne on nousussa. Koko 14 vuorokauden näkymä on sovelluksessa.
Milloin osterivinokaskausi alkaa ja loppuu? West Yorkshire, Englanti
Tavallisesti osterivinokaskausi kestää tammikuusta joulukuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 31 % ja tilanne on nousussa.
Missä osterivinokas kasvaa? West Yorkshire, Englanti
Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.