Østershat-prognose for West Yorkshire, England
Østershat: på vej op.
Bedste dag: 25. okt.
Gennemsnit 12°, fra 9° til 16°
Regndage: 8. Vådeste: 6. okt.
Andel af skovarealet i West Yorkshire efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Østershat i West Yorkshire, England: live-prognose og udsigt 14 dage frem
Prognosen for østershat i West Yorkshire, England står på 31 % i dag, og væksten er på vej op. Den typiske sæson løber fra januar til december, og vi er i oktober nu.
Den er en af de få gode spisesvampe, der kommer i koldt vejr, tit efter de første frostnætter i efteråret og i milde vinterperioder, hvor temperaturen ligger omkring 5 til 15 grader. Et temperaturfald efter fugtigt vejr er den vigtigste udløser, så led i dagene efter en kold regn frem for efter sommervarme.
Den vokser på dødt og svækket løvtræ, især bøg, poppel, pil, eg og bævreasp, og sidder på stående stammer, væltede stammer og stubbe frem for på jorden. Den holder af fugtig løv- og blandskov, parker og træer langs åer og søer, hvor der er rigeligt med dødt ved.
Riv den i strimler og steg den hårdt i smør eller olie, til kanterne bliver sprøde og brune, og krydr med salt og lidt hvidløg. Den er også god i wok, vendt i risotto eller pasta og i supper og gryderetter, hvor det faste kød holder formen. Steg den altid godt igennem, for den spises ikke rå.
Kan forveksles med kridthat (Pleurocybella porrigens), som er hvid og tyndkødet, vokser på nåletræ og har været årsag til forgiftninger, så tjek altid underlaget og farven. De små arter i slægten Panellus og den lyse sommerform Pleurotus pulmonarius er spinklere og mindre kødfulde, men ikke farlige.
West Yorkshire stiger fra det lavere agerland i øst op til de høje hedemoser i de sydlige Penniner mod vest, med lyngklædte højder som Ilkley Moor og Brontë-landet oven for Haworth. Mellem toppene skærer stejle, skovklædte kløfter, de såkaldte cloughs, sig ned gennem Calderdale og dalene omkring Aire og Calder. På dalsiderne vokser eg, birk og bøg, med rødel og pil langs åerne og plantager af fyr og lærk på skråningerne. De fugtige kløftskove, de mosklædte skrænter og kanterne af de gamle græsgange er de bedste svampesteder.
Klimaet er køligt og udpræget vådt: Penninerne fanger de fugtige vestenvinde og presser kraftig regn ud af dem, så hederne og dalene i vest holder sig fugtige langt hen på efteråret. Milde, lune perioder efter regn er det, der udløser de bedste udbrud. Regn med en klassisk blanding af højland og dal: vokshatte og markchampignon i udkanten af hederne og rørhatte, kantareller og de sædvanlige skovarter nede i floddalenes skove. Meget af den høje hede er åben for offentligheden, men de lavere skove er ofte private, så undersøg ejerforholdene, før du plukker.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan ved jeg, at sæsonen for østershat er gået i gang i West Yorkshire, England?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra januar til december. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For West Yorkshire, England står den lige nu på 31 %, og væksten er på vej op.
Er der østershat i nærheden af mig i West Yorkshire, England lige nu?
I dag står prognosen for østershat i West Yorkshire, England på 31 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i West Yorkshire, England lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde østershat i West Yorkshire, England?
I denne uge står prognosen for West Yorkshire, England på 31 %, og væksten er på vej op. Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i West Yorkshire, England lige nu?
For østershat i West Yorkshire, England er den typiske sæson fra januar til december, og i dag står prognosen på 31 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår østershat sandsynligvis skyder frem i West Yorkshire, England. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for østershat i West Yorkshire, England?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i West Yorkshire, England: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at østershat sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 31 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for østershat i West Yorkshire, England?
I West Yorkshire, England løber sæsonen for østershat normalt fra januar til december. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for West Yorkshire, England på 31 %, og væksten er på vej op.
Hvor vokser østershat i West Yorkshire, England?
Vokser i overlappende hylder som tagsten på dødt og svækket løvtræ, især bøg og poppel, på stubbe, væltede stammer og stående træer. Den lever af at nedbryde ved og står aldrig på jorden. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i West Yorkshire, England.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.