Päivitetty 16 syyskuuta 2026
Milloin kurttusieniretkelle kannattaa lähteä? Uppsala
Tämän viikon kurttusieniennuste on 69 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Uppsala, Ruotsi). 14 vuorokauden näkymä kertoo, kannattaako lähteä heti vai odottaa vielä viikko.
Nousee loppukesällä ja syksyllä, kun sää viilenee ja kostuu, tyypillisesti kunnon sateiden jälkeen päivälämpötilan ollessa noin 10-18 astetta. Sama kasvupaikka tuottaa sadon usein useana vuonna peräkkäin.
Samoista mäntymetsistä ja samaan aikaan löytyy tatteja, kuten ruskotattia ja herkkutattia, sekä männynleppärouskuja ja kantarelleja avoimemmalta hiekkamaalta. Merkitse muistiin ohittamasi mäntykannot, sillä ne ovat todennäköisiä kurttusienen paikkoja myös tulevina vuosina.
Paloittele, liota ja huuhtele hiekka pois, viipaloi ja paista hitaasti voissa kypsäksi, sillä sieni on napakka ja pähkinäisen makuinen. Se toimii myös keitoissa, padoissa ja risotossa tai revittynä wokkiin, jossa se pitää muotonsa hyvin.
Vaikea sekoittaa mihinkään vaaralliseen sen ainutlaatuisen kukkakaalimaisen muodon takia. Lähisukulainen Sparassis brevipes ja lehtipuilla kasvava Sparassis spathulata ovat myös syötäviä, joten huolestuttavaa myrkyllistä kaksoisolentoa ei ole.
Uppsala sijaitsee tasaisella ja viljavalla Upplandin lakeudella, matalalla peltomaalla, jonka halki kulkevat Fyrisån ja jääkauden jättämät pitkät soraharjut. Etelässä ja idässä maa vaihtuu Mälarenin lahdiksi ja Itämeren rannikoksi, kun taas pohjoisessa alkavat loivat metsäiset kohoumat. Havumetsä hallitsee, enimmäkseen kuusta ja mäntyä koivun, haavan ja lepän seassa. Sienet suosivat sammaleisia kuusikoita, kosteita koivikoiden reunoja sekä soita ja mäntykankaita, joita on runsaasti esimerkiksi Hågadalen-Nåstenin ja Norra Lunsenin suojelualueilla.
Ilmasto on kostea ja mantereinen, talvet ovat kylmiä ja lumisia, kesät leutoja. Ratkaisevat sateet tulevat heinä-elokuussa ja alkusyksystä, ja juuri tämä kostea lämpö käynnistää pääsienisadon. Jokamiehenoikeus tekee sienestyksestä täällä helppoa ja tuottoisaa: kantarellit saapuvat juhannuksen tienoilla, ja herkkutatti, suppilovahvero ja muut syyslajit seuraavat perässä lokakuulle asti. Kaupungin liepeiden kuusi- ja koivumetsissä pärjää niin aloittelija kuin konkari.
Usein kysyttyä
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin kurttusieni todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Uppsala, Ruotsi). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Kurttusieni, Uppsala, Ruotsi
Otamme lähtökohdaksi tavanomaisen kauden (elokuusta marraskuuhun) ja painotamme sitä nykyisellä ja viime päivien säällä. Siitä syntyy yksi live-lukema, tänään 69 % ja tilanne hyvällä mallilla, sekä 14 vuorokauden näkymä ja vertailukäyrä tavalliselta vuodelta.
Milloin kurttusienikausi alkaa ja loppuu? Uppsala, Ruotsi
Tavallisesti kurttusienikausi kestää elokuusta marraskuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (syyskuussa) ennuste näyttää 69 % ja tilanne on hyvällä mallilla.
Missä kurttusieni kasvaa? Uppsala, Ruotsi
Kasvaa havupuiden, lähes aina männyn, tyvellä loisena ja myöhemmin lahottajana juurissa ja kannossa. Se palaa samalle paikalle useana vuonna peräkkäin. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että kurttusienikausi on alkanut?
Kausi lähtee käyntiin tavallisesti lämpimän jakson ja sitä seuraavien tasaisten sateiden jälkeen, ja se ajoittuu tavallisesti elokuusta marraskuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 69 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Uppsala, Ruotsi).
Katso oman alueesi tuorein ennuste ShroomCast-sovelluksesta.
Tämä sivu näyttää tämän päivän. Sovelluksesta saat koko 14 päivän ennusteen omalle alueellesi ja kaikki 14 lajia, joten voit valita oikean päivän ennen kuin lähdet.
Asteikko: 0-20 % erittäin matala · 20-40 % matala · 40-60 % kohtalainen · 60-80 % korkea · 80-100 % erinomainen. ShroomCast ennustaa sienisadon todennäköisyyttä sään, maaperän, metsien ja vuosien varrella kertyneiden havaintojen perusteella – suuntaa antava arvio, ei tae saaliista.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.