Kantarel-prognose for Uppsala, Sverige
Kantarel: godt i gang.
Gennemsnit 10°, fra 6° til 14°
Regndage: 7. Vådeste: 9. okt.
Andel af skovarealet i Uppsala efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er det sæson for kantarel i Uppsala nu?
Prognosen for kantarel i Uppsala, Sverige står på 51 % i dag, og væksten er godt i gang. Den typiske sæson løber fra juni til oktober, og vi er i oktober nu.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Sommer til efterår, typisk fra juni eller juli og frem til oktober.
Friske kantareller holder sig op til en uge i en papirspose i køleskabet, og de skal børstes rene frem for at blive vasket i vand. De tørrer ikke så godt som mange andre svampe, så til længere opbevaring skal de steges først og derefter fryses, eller de kan lægges i olie eller syltes.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Uppsala ligger på den flade, frugtbare Upplandsslette, lavt agerland gennemvævet af Fyrisån og de lange grusåse fra istiden. Mod syd og øst går landet over i Mälarens bugter og Østersøkysten, mens blidt skovklædte højdedrag tager over mod nord. Boreal nåleskov dominerer, mest rødgran og skovfyr blandet med birk, bævreasp og rødel. Svampene foretrækker de mosklædte granbevoksninger, de fugtige birkebryn og de moser og fyrreheder, der er almindelige i reservater som Hågadalen-Nåsten og Norra Lunsen.
Uppsala har et fugtigt, kontinentalt klima med kolde, snerige vintre og milde somre. Den afgørende regn kommer i sensommeren og det tidlige efterår, og det er netop den fugtige varme, der udløser det store svampeudbrud. Det er nemt og taknemmeligt at sanke svampe her takket være allemandsretten, med kantareller fra omkring midsommer og med Karl Johan, tragtkantareller og andre efterårsarter i kølvandet frem til oktober. Gran- og birkeskove i kort afstand fra byen gør Uppsala til et gavmildt sted for både begyndere og garvede sankere.
Ofte stillede spørgsmål
Er der kantarel i nærheden af mig i Uppsala, Sverige lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Uppsala, Sverige på 51 %, og væksten er godt i gang. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Uppsala, Sverige lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Uppsala, Sverige?
I denne uge står prognosen for Uppsala, Sverige på 51 %, og væksten er godt i gang. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Uppsala, Sverige lige nu?
For kantarel i Uppsala, Sverige er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 51 %, mens væksten er godt i gang her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Uppsala, Sverige. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Uppsala, Sverige?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Uppsala, Sverige: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 51 %, og væksten er godt i gang. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i Uppsala, Sverige?
I Uppsala, Sverige løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Uppsala, Sverige på 51 %, og væksten er godt i gang.
Hvor vokser kantarel i Uppsala, Sverige?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Uppsala, Sverige.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Uppsala, Sverige?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Uppsala, Sverige står den lige nu på 51 %, og væksten er godt i gang.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.