Oppdatert 29 juli 2026
Hvordan står det til med kantarell i Uppsala i juli?
Kantarell i Uppsala ligger på 43 % i dag, og veksten er bra. Varselet følger været fra dag til dag og viser utsiktene to uker fram, så du ser selv om turen er verdt det.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Sommer og høst, som regel fra juli til oktober, og i varme og våte år alt fra slutten av juni.
Fersk kantarell holder seg opptil en uke i papirpose i kjøleskapet. Børst av skitten heller enn å vaske den våt. Den tørker dårligere enn mange andre sopper, så til lang lagring er det bedre å steke den først og så fryse den, eller legge den i olje eller lake.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Uppsala ligger på den flate og fruktbare Upplandsslätten, et lavtliggende jordbruksland gjennomvevd av elva Fyrisån og de lange rullesteinsåsene fra istida. I sør og øst går landet over i vikene i Mälaren og Østersjøkysten, mens slake, skogkledde rygger tar over mot nord. Boreal barskog dominerer, for det meste gran og furu blandet med bjørk, osp og or. Soppen foretrekker de mosekledde granskogene, de fuktige bjørkekantene og myrene og furumoene i reservater som Hågadalen-Nåsten og Norra Lunsen.
Klimaet i Uppsala er fuktig kontinentalt, med kalde og snørike vintre og milde somrer. Det avgjørende regnet kommer på sensommeren og tidlig på høsten, og det er denne fuktige varmen som utløser hovedsesongen for sopp. Sanking i Uppsala er lettvint og givende takket være allemannsretten, med kantarell som kommer rundt midtsommer og steinsopp, traktkantarell og andre høstarter som følger etter utover mot oktober. Gran- og bjørkeskog kort vei fra byen gjør länet til et raust område både for nybegynnere og erfarne plukkere.
Vanlige spørsmål
Er det kantarell i nærheten av meg i Uppsala, Sverige akkurat nå?
I dag ligger varselet for kantarell i Uppsala, Sverige på 43 %, og veksten er bra. Det er et ferskt tall for regionen i juli, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Uppsala, Sverige akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for kantarell i Uppsala, Sverige?
Denne uka ligger nivået i Uppsala, Sverige på 43 %, og veksten er bra. Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i Uppsala, Sverige?
For kantarell i Uppsala, Sverige går den vanlige sesongen fra juni til oktober, og i dag viser varselet 43 % med vekst som er bra i juli. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at kantarell står i skogen i Uppsala, Sverige. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for kantarell i Uppsala, Sverige?
Vi tar den vanlige sesongen for kantarell i Uppsala, Sverige (fra juni til oktober) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 43 % med vekst som er bra, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.