Osterivinokasennuste: Nottinghamshire, Englanti
Osterivinokas: nousussa.
Paras päivä: 28.10.
Keskimäärin 13°, vaihteluväli 9°…16°
Sadepäiviä: 6. Sateisin: 16.10.
Osuus alueen Nottinghamshire metsäpinta-alasta sen puulajin mukaan, jonka kanssa sieni kasvaa
tällä välillä on suurin osa
Onko osterivinokaskausi käynnissä juuri nyt? Nottinghamshire, Englanti
Tämän viikon osterivinokasennuste on 19 % ja tilanne on nousussa (Nottinghamshire, Englanti). 14 vuorokauden näkymä kertoo, kannattaako lähteä heti vai odottaa vielä viikko.
Se on yksi harvoista hyvistä ruokasienistä, joka nousee viileässä säässä, usein syksyn ensimmäisten hallojen jälkeen ja leutoina talvijaksoina, kun lämpötila on noin 5-15 astetta. Tärkein laukaisija on lämpötilan lasku kostean jakson jälkeen, joten etsi kylmien sateiden jälkeisinä päivinä, ei kesähelteiden perään.
Pääasiassa syksystä talveen. Leutoina jaksoina sitä nousee läpi kylmien kuukausien, ja ensimmäiset yöpakkaset käynnistävät usein satoaallon.
Revi suikaleiksi ja paista kovalla lämmöllä voissa tai öljyssä, kunnes reunat ruskistuvat rapeiksi, ja mausta suolalla ja hiukan valkosipulilla. Ne sopivat myös wokkiin, risoton tai pastan sekaan sekä keittoihin ja patoihin, joissa luja rakenne säilyy. Kypsennä kunnolla, raakana niitä ei syödä.
Suomessa tavallisin sekaannus on talvivinokas (Sarcomyxa serotina), joka nousee samaan aikaan koivulla ja lepällä mutta on oliivinvihreä tai kellanruskea ja maultaan kitkerä. Korvavinokas (Pleurocybella porrigens) on valkoinen, ohuempi ja kasvaa havupuulla, ja koska se on aiheuttanut vakavia myrkytyksiä, tarkista aina sekä kasvualusta että väri. Kitkerävinokas (Panellus stipticus) ja koivuvinokas (Pleurotus pulmonarius) ovat pienempiä ja vähemmän lihaisia, eivätkä ne ole vaarallisia.
Nottinghamshire on loivasti aaltoileva alankokreivikunta East Midlandsissa, ja sen halki virtaa pohjoisesta etelään Trent-joen leveä laakso. Maasto vaihtuu lännen hiekkanummista ja entisistä hiilikaivosalueista joen varren savipelloiksi ja tulvaniityiksi. Metsäinen sydän on Sherwood Forest, muinaisen kuninkaallisen metsästysmaan jäänne, joka tunnetaan ikivanhoista tammistaan ja rauduskoivuistaan hyvin vettä läpäisevällä hiekkakivellä. Sieniä nousee vanhojen tammien ja koivujen alta, pyökkisekametsistä ja Sherwoodin hiekkamaille istutetuista havumetsistä.
Penniinien sadevarjossa Nottinghamshire on Englannin kuivempia kreivikuntia: alankoilmasto on leuto ja suurin osa sateista tulee syksyllä. Juuri nuo lämpimän kesän jälkeiset kosteat syyskuun jaksot laukaisevat pääsadon. Poiminta keskittyy Sherwoodin hiekkaisiin koivu- ja tammimetsiin, joissa tatit, kantarellit ja koivun seuralaislajit viihtyvät kevyillä mailla. Lajisto on alanko-Englannin metsälajistoa eikä ylängön erikoisuuksia, ja parhaat saaliit tulevat syyskuusta marraskuuhun.
Usein kysyttyä
Nouseeko osterivinokas juuri nyt? Nottinghamshire, Englanti
Juuri nyt (lokakuussa) osterivinokasennuste on 19 % ja tilanne on nousussa. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Osterivinokas, Nottinghamshire, Englanti
Tällä viikolla ennuste on 19 % ja tilanne on nousussa. Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sovelluksen 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Nottinghamshire, Englanti
Osterivinokas nousee tavallisesti tammikuusta joulukuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 19 % ja tilanne on nousussa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin osterivinokas todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Nottinghamshire, Englanti). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Osterivinokas, Nottinghamshire, Englanti
Jokaisella sienellä on omat koneoppimismallinsa, jotka on opetettu vuosien sienihavainnoilla ja kalibroitu jokaiselle alueelle. Joka päivä ne lukevat kolmen viime viikon sään: lämpötilan, sateen, ilmankosteuden sekä maan lämpötilan ja kosteuden. Yhdessä vuodenajan sekä metsä- ja maaperätyypin kanssa siitä saadaan todennäköisyys sille, että osterivinokas tekee itiöemiä tänään (Nottinghamshire, Englanti). Juuri nyt lukema on 19 % ja tilanne on nousussa. Koko 14 vuorokauden näkymä on sovelluksessa.
Milloin osterivinokaskausi alkaa ja loppuu? Nottinghamshire, Englanti
Tavallisesti osterivinokaskausi kestää tammikuusta joulukuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 19 % ja tilanne on nousussa.
Missä osterivinokas kasvaa? Nottinghamshire, Englanti
Kasvaa limittäisinä, kattotiilimäisinä ryhminä kuolleilla ja kuolevilla lehtipuilla, Suomessa etenkin haavalla, raidalla, koivulla ja lepällä, niin kannoilla, maapuilla kuin pystyrungoillakin. Se on lahottaja eikä nouse koskaan maasta. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että osterivinokaskausi on alkanut?
Kauden alku vaihtelee vuodesta toiseen sään mukaan, ja kausi ajoittuu tavallisesti tammikuusta joulukuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 19 % ja tilanne on nousussa (Nottinghamshire, Englanti).
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.