Uppdaterad 28 juli 2026
Kantarell i Yonne, Frankrike: fruktningsprognos och säsong
Just nu ligger fruktningen av kantarell i Yonne, Frankrike på 66% – ett bra läge. Säsongen brukar vara från juni till oktober.
Den vill ha varmt och fuktigt väder, helst en period med rikligt regn följt av milda temperaturer kring 15 till 20 grader. Den kommer ofta upp en till två veckor efter ett ordentligt regnväder på sommaren.
Helt äggul till gyllengul med en hatt som är välvd när den är ung och blir vågig och trattformad med inrullad kant. I stället för riktiga skivor har den trubbiga, gafflade åsar som löper ned på foten, och köttet är fast med en doft av aprikos.
Leta i samma område flera år i rad eftersom den återkommer på samma ställen. Skär av eller vrid loss foten försiktigt och borsta ren på plats istället för att skölja, så att hatten inte suger åt sig vatten.
Den viktigaste farliga förväxlingssvampen är den giftiga Omphalotus olearius (eldmussling), som inte växer vilt i Norden men förekommer söderut; den växer i tofsar på ved och har riktiga vassa skivor i stället för trubbiga åsar. Den falska kantarellen (Hygrophoropsis aurantiaca) förväxlas också ofta med den men har tunnare, riktiga skivor och en mer orange färg och bör undvikas.
Yonne ligger i norra Bourgogne där Parisbäckenet möter Morvans granitkullar. Kalkstensplatåer kring Auxerre och Chablis övergår i Puisayes leriga bocage med dammar i väster, sädesslätter i Sénonais i norr och böljande kullar mot Avallon. Floderna Yonne, Serein, Armançon och Cure skär skogklädda dalar. Skogarna sträcker sig från ek, avenbok och bok i Forêt d’Othe i norr till sura ek- och björkskogar i Puisaye och blandad ek, bok och douglasgran i Morvans utkanter. Fuktiga lerjordar i Puisaye och kalksluttningar nära Chablis ger varierad mark som passar många svampar.
Klimatet är oceaniskt med drag av inlandsklimat, med svala vintrar, varma somrar och regn spritt över året. Morvans förberg och Puisayes fukthållande leror håller sig fuktigare, så hösten, särskilt september och oktober efter regn, är den säkra säsongen, medan vårens dalar värms tidigt för murklor. Om hösten söker plockare Puisayes bocage och ek- och barrskogarna vid Morvans kant efter Karljohan, kantareller, taggsvamp och svart trumpetsvamp. Våren ger murklor längs Yonne- och Cure-dalarna och på kalk nära Chablis vingårdar. Fuktig lera och blandad skog belönar tålmodigt letande.
Vanliga frågor
Växer kantarell i Yonne, Frankrike just nu?
Just nu ligger fruktningen på 66%, vilket är ett bra läge. Kantarell har normalt säsong från juni till oktober i Yonne.
När är kantarellsäsongen i Yonne, Frankrike?
I Yonne, Frankrike brukar kantarell frukta från juni till oktober. Toppen varierar med vädret från år till år.
Är 66% mycket för kantarell?
66% betyder att läget är ett bra läge. Ju högre siffra, desto mer aktiv fruktning just nu i Yonne, Frankrike.
Var hittar jag kantarell i Yonne?
Växer på marken i både löv- och barrskog och lever i mykorrhiza med träd som ek, bok, björk och tall. Den hittas ofta i mossig mark, på slänter och längs stigkanter och kommer gärna tillbaka på samma ställen år efter år. Kontrollera live-läget innan du åker, det ligger på 66% i Yonne, Frankrike just nu.
Kan ShroomCast säga vilken svamp jag hittat?
Nej. ShroomCast förutsäger NÄR svamp fruktar (live % och 14 dagar framåt), inte vilken art du hittat. Artbestämning får du göra själv.
Se den regionala prognosen i ShroomCast-appen.
Bläddra bland alla svampprognoser
Skala: 0-20% mycket låg · 20-40% låg · 40-60% måttlig · 60-80% hög · 80-100% utmärkt. ShroomCast förutspår fruktningssannolikhet utifrån väder, jordmån, skogar och åratal av observationer – en vägledning, inte en garanti för fynd.