Østerssopp-varsel for South Yorkshire, England
Østerssopp: på vei opp.
Beste dag: 25. okt.
Snitt 13°, fra 9° til 17°
Regndager: 5. Våtest: 6. okt.
Andel av skogarealet i South Yorkshire etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Hvordan står det til med østerssopp i South Yorkshire i oktober?
Varselet for østerssopp i South Yorkshire, England viser 27 % denne uka, og veksten er på vei opp.
Den er en av de få virkelig gode matsoppene som kommer i kaldt vær, gjerne etter de første nattefrostene om høsten og i milde vinterperioder når temperaturen ligger rundt 5 til 15 grader. Et temperaturfall etter fuktig vær setter den i gang, så let i dagene etter kald nedbør heller enn i sommervarmen.
Mest fra høsten og gjennom vinteren, og den kommer i milde perioder hele den kalde årstiden. Etter et temperaturfall kommer det gjerne en ny omgang.
Fersk sopp holder seg opptil rundt fem dager i papirpose i kjøleskapet. Unngå tett plast, som gjør den slimete. Den tørker godt i tørkeskap eller på et lunt sted med god luftgjennomstrømning, og stekt østerssopp kan fryses. Fryser du den rå, blir den lett vassen.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
South Yorkshire stiger fra sandsteinsheiene i Dark Peak i vest, der klippekanter og høye platåer i Peak District ser ut over Sheffield, og faller østover gjennom skogkledde elvedaler og det gamle kullfeltet ned til det flate, lavtliggende jordbrukslandet på Humberhead Levels rundt Doncaster. Bratte gjel og dalsider har gammel løvskog av eik, bjørk og bøk, mens det ryddede kullfeltlandet er strødd med gamle hekker og gjenplantede felt. Let etter sopp i løvstrøet i disse gjelskogene og langs bekkefar, mens barskogbestandene høyere oppe favoriserer rørsopper.
Klimaet er kjølig og fuktig med en tydelig gradient fra vest mot øst: heiene i Dark Peak ovenfor Sheffield fanger kraftig nedbør og holder seg våte, mens lavlandet i øst rundt Don er tørrere og mildere, og det gir skogene en lang og pålitelig fuktig høstsesong. Best utbytte får du innenfor kort kjøreavstand, fra bjørk og furu i høyden for kantarell og steinsopp til eike- og bøkeskog i lavlandet for et bredt utvalg utover høsten. Mye av den beste marka ligger i tilgjengelig randskog mot Peak District og i gamle gruveplantefelt, så sjekk adgangen og hold deg til vanlige, velkjente arter.
Vanlige spørsmål
Når er sesongen for østerssopp i South Yorkshire, England?
I South Yorkshire, England går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for South Yorkshire, England på 27 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser østerssopp i South Yorkshire, England?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i South Yorkshire, England.
Hvordan vet jeg at sesongen for østerssopp har begynt i South Yorkshire, England?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra januar til desember. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For South Yorkshire, England ligger det nå på 27 %, og veksten er på vei opp.
Er det østerssopp i nærheten av meg i South Yorkshire, England akkurat nå?
I dag ligger varselet for østerssopp i South Yorkshire, England på 27 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i South Yorkshire, England akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for østerssopp i South Yorkshire, England?
Denne uka ligger nivået i South Yorkshire, England på 27 %, og veksten er på vei opp. Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i South Yorkshire, England?
For østerssopp i South Yorkshire, England går den vanlige sesongen fra januar til desember, og i dag viser varselet 27 % med vekst som er på vei opp i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at østerssopp står i skogen i South Yorkshire, England. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for østerssopp i South Yorkshire, England?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i South Yorkshire, England: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at østerssopp setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 27 %, og veksten er på vei opp. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.