Østerssopp-varsel for North Yorkshire, England
Østerssopp: på vei opp.
Beste dag: 28. okt.
Snitt 12°, fra 9° til 17°
Regndager: 6. Våtest: 9. okt.
Andel av skogarealet i North Yorkshire etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Er det østerssopp i North Yorkshire nå?
Østerssopp i North Yorkshire ligger på 19 % i dag, og veksten er på vei opp. Varselet følger været fra dag til dag og viser utsiktene to uker fram, så du ser selv om turen er verdt det.
Den er en av de få virkelig gode matsoppene som kommer i kaldt vær, gjerne etter de første nattefrostene om høsten og i milde vinterperioder når temperaturen ligger rundt 5 til 15 grader. Et temperaturfall etter fuktig vær setter den i gang, så let i dagene etter kald nedbør heller enn i sommervarmen.
Den vokser på død og døende løvved, særlig osp, selje, bjørk, alm og poppel, og kommer på stående stammer, nedfalne stokker og stubber i stedet for på bakken. Den trives i fuktig løv- og blandingsskog, i parker og i tresatte kanter langs vann og vassdrag der det er mye død ved.
God matsopp med mild, fyldig smak og fast konsistens som tåler både steking, ovnsbaking og wok. Den skal gjennomstekes, og de seige stilkfestene kastes.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
North Yorkshire rommer to nasjonalparker: kalksteinsdalene og karstflatene i Yorkshire Dales og de lyngkledde viddene i North York Moors, atskilt av det brede, flate jordbrukslandet i Vale of York. I øst faller heiene ned mot en dramatisk nordsjøkyst ved Whitby og Scarborough. Ask, eik, hassel og rogn vokser i de gamle kalksteinsskogene i Yorkshire Dales, mens store barplantefelt som Dalby Forest dekker North York Moors sammen med bjørk og bøk. Soppen trives i denne blandingen av løvskog, plantefeltkanter og ugjødslet kalkbeite som har vært beitet i århundrer.
Regionen ligger i regnskyggen øst for Pennine-ryggen og er kjøligere og merkbart tørrere enn Vest-England, med et visst innlandspreg. Fuktige høster og fuktighet som blir liggende i dalskogene i Yorkshire Dales holder likevel forholdene gode for sopp. Her er skillet tydelig mellom rik beitemarksopp som vokssopp på de gamle kalkengene og klassiske skogsfunn i dalene og plantefeltene. Store deler av den høyereliggende heia i North York Moors er karrig og hardt beitet, så det er de skogkledde dalene og beitekantene som gir mest til den tålmodige sankeren.
Vanlige spørsmål
Når er sesongen for østerssopp i North Yorkshire, England?
I North Yorkshire, England går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for North Yorkshire, England på 19 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser østerssopp i North Yorkshire, England?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i North Yorkshire, England.
Hvordan vet jeg at sesongen for østerssopp har begynt i North Yorkshire, England?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra januar til desember. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For North Yorkshire, England ligger det nå på 19 %, og veksten er på vei opp.
Er det østerssopp i nærheten av meg i North Yorkshire, England akkurat nå?
I dag ligger varselet for østerssopp i North Yorkshire, England på 19 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i North Yorkshire, England akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for østerssopp i North Yorkshire, England?
Denne uka ligger nivået i North Yorkshire, England på 19 %, og veksten er på vei opp. Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i North Yorkshire, England?
For østerssopp i North Yorkshire, England går den vanlige sesongen fra januar til desember, og i dag viser varselet 19 % med vekst som er på vei opp i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at østerssopp står i skogen i North Yorkshire, England. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for østerssopp i North Yorkshire, England?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i North Yorkshire, England: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at østerssopp setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 19 %, og veksten er på vei opp. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.