Aggiornato 11 settembre 2026
Si trovano gli orecchioni in North Yorkshire in questo momento?
North Yorkshire, Inghilterra: la stagione dei funghi è in aumento in questo momento, con gli orecchioni a quota 18% oggi. Di solito la crescita si concentra da gennaio a dicembre, e adesso siamo in settembre.
Sotto il nome orecchione sta un gruppo di funghi affini, con specie per quasi ogni stagione. Accanto a Pleurotus ostreatus, che ama il freddo, il polmonario Pleurotus pulmonarius fruttifica da fine primavera per tutta l’estate sullo stesso legno duro morto: una raccolta nella stagione calda è quindi reale, e il pronostico tiene conto di questo gruppo più ampio.
Cresce su legno duro morto o deperiente, soprattutto faggio, pioppo, salice, quercia e pioppo tremolo, su fusti in piedi, tronchi caduti e ceppaie, non a terra. Predilige i boschi umidi di latifoglie e misti, i parchi e gli alberi lungo i fiumi, dove il legno morto abbonda.
Buon commestibile dal sapore delicato e saporito, con carne soda che regge bene la padella, il forno e il salto in wok. Va cotto a fondo, scartando la base dura del gambo.
Si può confondere con Pleurocybella porrigens, bianca, più sottile, che cresce sul legno di conifera e ha già causato avvelenamenti, quindi controlla sempre substrato e colore. Alle nostre latitudini attenzione anche al fungo dell’olivo (Omphalotus olearius), tossico, che però cresce in ciuffi alla base delle latifoglie, ha lamelle arancioni e gambo centrale. Il piccolo Panellus e il polmonario sono meno carnosi ma non pericolosi.
Il North Yorkshire comprende due parchi nazionali: le valli calcaree e i pavimenti carsici degli Yorkshire Dales e le alture coperte di erica dei North York Moors, separati dalla campagna ampia e piatta della piana di York. A est le brughiere scendono verso una costa spettacolare sul Mare del Nord attorno a Whitby e Scarborough. Frassino, quercia, nocciolo e sorbo crescono negli antichi boschi calcarei dei Dales, mentre grandi piantagioni di conifere come Dalby Forest coprono i Moors insieme a betulla e faggio. I funghi prosperano in questo mosaico di boschi di latifoglie, margini di piantagione e pascoli calcarei seminaturali, brucati da secoli.
Trovandosi all’ombra pluviometrica a est dei Pennines, la regione è più fresca e nettamente più asciutta dell’Inghilterra occidentale, con una sfumatura continentale. Gli autunni umidi e l’umidità che resta nei boschi di valle e nei prati mantengono comunque buone condizioni per i funghi. Aspettati una netta divisione tra i ricchi funghi di prateria, come gli igrofori dei vecchi prati calcarei, e i classici ritrovamenti di bosco nelle valli e nelle piantagioni. Buona parte dell’alta brughiera è povera e molto pascolata, quindi sono le valli boscose e i margini dei pascoli a ripagare di più chi ha pazienza.
Domande frequenti
Quando è la stagione degli orecchioni a North Yorkshire, Inghilterra?
A North Yorkshire, Inghilterra la stagione degli orecchioni di solito si concentra da gennaio a dicembre. L’inizio esatto cambia di anno in anno con pioggia e temperature, quindi certi anni spuntano presto e certi anni tardi. In questo momento (settembre) la previsione live per la zona segna 18% e la crescita è in aumento.
Dove cresce l’orecchione a North Yorkshire, Inghilterra?
Cresce a mensole sovrapposte su latifoglie morte o deperienti, soprattutto faggio e pioppo, su ceppaie, tronchi a terra e fusti ancora in piedi. È un fungo lignicolo e sul terreno non cresce. Tende a tornare sugli stessi tipi di terreno anno dopo anno, quindi quando trovi un bosco buono vale la pena ricontrollarlo. ShroomCast non condivide i punti esatti: ti dice quando conviene muoversi a North Yorkshire, Inghilterra.
Come capisco che la stagione degli orecchioni è iniziata a North Yorkshire, Inghilterra?
La stagione parte quasi sempre dopo un periodo caldo seguito da piogge regolari, e le prime buttate arrivano da gennaio a dicembre. Il segnale più chiaro è la previsione live che si stacca da zero e comincia a salire. Per North Yorkshire, Inghilterra adesso segna 18% e la crescita è in aumento.
Si trovano gli orecchioni adesso dalle parti di North Yorkshire, Inghilterra?
Oggi la previsione per gli orecchioni a North Yorkshire, Inghilterra segna 18% e la crescita è in aumento. È una lettura live della zona in questo settembre, e si muove con il meteo invece di seguire un calendario fisso. Ti dice se vale la pena uscire adesso.
Che cosa devo guardare questa settimana per gli orecchioni a North Yorkshire, Inghilterra?
Questa settimana a North Yorkshire, Inghilterra la previsione segna 18% e la crescita è in aumento. Cresce a mensole sovrapposte su latifoglie morte o deperienti, soprattutto faggio e pioppo, su ceppaie, tronchi a terra e fusti ancora in piedi. È un fungo lignicolo e sul terreno non cresce. L’andamento a 14 giorni sulla pagina mostra se le condizioni stanno salendo verso una buttata o se stanno calando, così scegli il giorno giusto.
Guarda la previsione regionale aggiornata nell’app ShroomCast.
Questa pagina mostra oggi. Nell’app trovi la previsione completa a 14 giorni per la tua zona e per tutte e 14 le specie, così scegli il giorno giusto prima di metterti in macchina.
Scala: 0-20% molto bassa · 20-40% bassa · 40-60% media · 60-80% alta · 80-100% ottima. ShroomCast stima la probabilità di fruttificazione da meteo, suolo, boschi e anni di osservazioni – un’indicazione, non una garanzia di ritrovamenti.
ShroomCast prevede la regione e il periodo dell’anno. Non riconosce i funghi al posto tuo, quindi verifica ogni specie con una fonte affidabile prima di mangiarla.