Oppdatert 11 september 2026
Er det sesong for østerssopp i Hampshire akkurat nå?
Beste tiden for østerssopp i England er fra januar til desember, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i Hampshire på 41 %, og veksten er bra.
Navnet østerssopp dekker en gruppe nære slektninger med arter for nesten hele året. Ved siden av den kuldeglade blågrå østerssoppen kommer bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) fra sen vår og gjennom sommeren på den samme typen død løvved. Et funn i den varme årstiden er derfor helt ekte, og varselet tar høyde for hele gruppen.
Mest fra høsten og gjennom vinteren, og den kommer i milde perioder hele den kalde årstiden. Etter et temperaturfall kommer det gjerne en ny omgang.
Se etter overlappende hyller på stammer og nedfalne stokker, ofte høyt oppe, og sjekk undersiden for skiver som løper ned mot en kort stilk på skakke. Ta unge eksemplarer som fortsatt er faste og lyse; gamle blir seige, læraktige og fulle av makk.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
Hampshire strekker seg fra det bølgende krittlandskapet i South Downs i øst til de åpne heiene og de gamle skogene i New Forest i vest, gjennomskåret av klare krittelver som Test og Itchen. I sør møter grevskapet Solent-kysten, med mudderflater og strandenger rundt Southampton Water og Portsmouth Harbour. New Forest er det store trekkplasteret for soppsankere, med gamle styvede eiker og bøk, kristtorn, bjørk og furuplantefelt spredt mellom lynghei og beitede sletter. Lenger øst, på krittgrunnen, finner du bøkelier og blandet løvskog der soppen holder til i løvstrøet, på mosegrodde skråninger og langs beitekantene.
Hampshire har et mildt og fuktig kystklima med forholdsvis varme høster og jevn nedbør fra Den engelske kanal. Disse milde, fuktige forholdene holder skogbunnen våt langt ut på høsten og gir en lang soppsesong. Hampshire er et av Englands klassiske soppgrevskap, ikke minst New Forest, der et enormt artsutvalg dukker opp fra sensommeren og gjennom høsten. Merk at plukking er begrenset i selve New Forest, så sett deg inn i de lokale reglene og hold deg til områder der det er tillatt.
Vanlige spørsmål
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at østerssopp står i skogen i Hampshire, England. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for østerssopp i Hampshire, England?
Vi tar den vanlige sesongen for østerssopp i Hampshire, England (fra januar til desember) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 41 % med vekst som er bra, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for østerssopp i Hampshire, England?
I Hampshire, England går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (september) ligger varselet for Hampshire, England på 41 %, og veksten er bra.
Hvor vokser østerssopp i Hampshire, England?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Hampshire, England.
Hvordan vet jeg at sesongen for østerssopp har begynt i Hampshire, England?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra januar til desember. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Hampshire, England ligger det nå på 41 %, og veksten er bra.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.