Oppdatert 29 juli 2026
Er det kantarell i Vienne nå?
Kantarell kommer som regel opp i Vienne fra juni til oktober, og i dag ligger nivået på 9 % med vekst som er så vidt i gang.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Sommer og høst, som regel fra juli til oktober, og i varme og våte år alt fra slutten av juni.
Fersk kantarell holder seg opptil en uke i papirpose i kjøleskapet. Børst av skitten heller enn å vaske den våt. Den tørker dårligere enn mange andre sopper, så til lang lagring er det bedre å steke den først og så fryse den, eller legge den i olje eller lake.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Vienne ligger i vest-sentrale Frankrike ved Seuil du Poitou, den lave terskelen som binder sammen Paris- og Aquitaine-bassenget. Kalksletter og platåer dekker midten og nord rundt Poitiers og Loudun, og går over i det granittbaserte, skogkledde Montmorillonnais i sørøst. Elvene Vienne, Clain og Gartempe skjærer dalene. Eiken dominerer: sommereik og vintereik på platåene, duneik med agnbøk på tørrere kalkgrunn. Forêt de Moulière øst for Poitiers og skogene ved Vouillé og Mareuil blander eik og bøk, mens det sure Montmorillonnais bærer edelkastanje, bjørk og furu. Denne blandingen av jordsmonn og vertstrær gir variert soppmark.
Klimaet er oseanisk med et visst innlandspreg inne i landet, med varme og til tider tørre somrer på den porøse kalksteinen. Høstregnet faller på gjennomgående mild mark, og det fuktigere Montmorillonnais holder lengst på vannet, noe som åpner hovedsesongen fra september til november. Steinsopp og kantarell trives under eik og kastanje i Montmorillonnais og i Forêt de Moulière, med svart trompetsopp og blek piggsopp i mosekledde, fuktigere bestander. På kalkgrunn gir skogkanter og tørrenger parasollsopp og beitesjampinjong, mens eikeplatåene har rørsopper og risker. Høsten er den pålitelige sesongen.
Vanlige spørsmål
Hva bør jeg se etter denne uka for kantarell i Vienne, Frankrike?
Denne uka ligger nivået i Vienne, Frankrike på 9 %, og veksten er så vidt i gang. Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i Vienne, Frankrike?
For kantarell i Vienne, Frankrike går den vanlige sesongen fra juni til oktober, og i dag viser varselet 9 % med vekst som er så vidt i gang i juli. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at kantarell står i skogen i Vienne, Frankrike. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for kantarell i Vienne, Frankrike?
Vi tar den vanlige sesongen for kantarell i Vienne, Frankrike (fra juni til oktober) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 9 % med vekst som er så vidt i gang, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for kantarell i Vienne, Frankrike?
I Vienne, Frankrike går sesongen for kantarell som regel fra juni til oktober. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Vienne, Frankrike på 9 %, og veksten er så vidt i gang.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.