Aggiornato 11 settembre 2026
Gli orecchioni a Surrey, Inghilterra: previsione live e andamento a 14 giorni
Questa settimana la previsione per gli orecchioni a Surrey, Inghilterra segna 28% e crescita in aumento.
Sotto il nome orecchione sta un gruppo di funghi affini, con specie per quasi ogni stagione. Accanto a Pleurotus ostreatus, che ama il freddo, il polmonario Pleurotus pulmonarius fruttifica da fine primavera per tutta l’estate sullo stesso legno duro morto: una raccolta nella stagione calda è quindi reale, e il pronostico tiene conto di questo gruppo più ampio.
Sullo stesso legno duro morto puoi trovare altri saprofiti come la coda di tacchino, l’orecchio di Giuda e il fungo dell’olmo, che fruttificano anch’essi nei mesi freddi. L’orecchione ramificato e quello polmonario crescono in posti simili, mentre sulle conifere aspettati sosia più che veri orecchioni.
Buon commestibile dal sapore delicato e saporito, con carne soda che regge bene la padella, il forno e il salto in wok. Va cotto a fondo, scartando la base dura del gambo.
Si può confondere con Pleurocybella porrigens, bianca, più sottile, che cresce sul legno di conifera e ha già causato avvelenamenti, quindi controlla sempre substrato e colore. Alle nostre latitudini attenzione anche al fungo dell’olivo (Omphalotus olearius), tossico, che però cresce in ciuffi alla base delle latifoglie, ha lamelle arancioni e gambo centrale. Il piccolo Panellus e il polmonario sono meno carnosi ma non pericolosi.
Il Surrey è una contea interna a sud-ovest di Londra, definita dal crinale calcareo dei North Downs e dalle sabbiose Greensand Hills, che culminano nella Leith Hill a 294 m, il punto più alto del sud-est inglese. Tra i crinali si stendono valli argillose boscose, le valli del Wey e del Mole e lande e terreni comuni aperti come Thursley e Chobham. È una delle contee più boscose d’Inghilterra, con faggi e tassi aggrappati ai pendii calcarei dei North Downs attorno a Box Hill, e quercia, betulla e castagno sulle sabbie acide. Il mosaico di bosco antico di latifoglie, piantagioni di conifere e landa di pianura offre di tutto, dai finferli e porcini sotto quercia e faggio ai boleti della betulla e alle amanite delle lande sabbiose.
Il Surrey ha un clima temperato e mite, con piogge distribuite abbastanza uniformemente nell’anno e un autunno umido e nebbioso che ai funghi piace molto. Le Greensand Hills prendono più pioggia delle valli sottostanti e mantengono il suolo del bosco bagnato fino a tardo autunno. Dalla fine dell’estate per tutto l’autunno i boschi sul calcare e le lande sabbiose ripagano chi raccoglie con un ampio ventaglio di specie, aiutati da molti terreni comuni accessibili e da proprietà del National Trust. Le zone migliori ricadono in gran parte nelle Surrey Hills, ma in molte riserve naturali la raccolta è limitata, quindi controlla le regole locali prima di uscire.
Domande frequenti
Come capisco che la stagione degli orecchioni è iniziata a Surrey, Inghilterra?
La stagione parte quasi sempre dopo un periodo caldo seguito da piogge regolari, e le prime buttate arrivano da gennaio a dicembre. Il segnale più chiaro è la previsione live che si stacca da zero e comincia a salire. Per Surrey, Inghilterra adesso segna 28% e la crescita è in aumento.
Si trovano gli orecchioni adesso dalle parti di Surrey, Inghilterra?
Oggi la previsione per gli orecchioni a Surrey, Inghilterra segna 28% e la crescita è in aumento. È una lettura live della zona in questo settembre, e si muove con il meteo invece di seguire un calendario fisso. Ti dice se vale la pena uscire adesso.
Che cosa devo guardare questa settimana per gli orecchioni a Surrey, Inghilterra?
Questa settimana a Surrey, Inghilterra la previsione segna 28% e la crescita è in aumento. Cresce a mensole sovrapposte su latifoglie morte o deperienti, soprattutto faggio e pioppo, su ceppaie, tronchi a terra e fusti ancora in piedi. È un fungo lignicolo e sul terreno non cresce. L’andamento a 14 giorni sulla pagina mostra se le condizioni stanno salendo verso una buttata o se stanno calando, così scegli il giorno giusto.
È stagione di funghi a Surrey, Inghilterra in questo momento?
Per gli orecchioni a Surrey, Inghilterra la stagione tipica cade da gennaio a dicembre, e oggi la previsione live segna 28% con la crescita in aumento in questo settembre. Quindi sì o no dipende dal giorno e dal meteo, che è esattamente quello che la previsione tiene d’occhio.
ShroomCast dice se un fungo si può mangiare o lo riconosce al posto mio?
No. ShroomCast prevede solo i tempi: ti dice quando è probabile che gli orecchioni stiano fruttificando a Surrey, Inghilterra. Non riconosce i funghi e non può dirti se quello che raccogli è commestibile. Verifica sempre l’identificazione con una fonte affidabile prima di mangiare qualsiasi cosa.
Guarda la previsione regionale aggiornata nell’app ShroomCast.
Questa pagina mostra oggi. Nell’app trovi la previsione completa a 14 giorni per la tua zona e per tutte e 14 le specie, così scegli il giorno giusto prima di metterti in macchina.
Scala: 0-20% molto bassa · 20-40% bassa · 40-60% media · 60-80% alta · 80-100% ottima. ShroomCast stima la probabilità di fruttificazione da meteo, suolo, boschi e anni di osservazioni – un’indicazione, non una garanzia di ritrovamenti.
ShroomCast prevede la regione e il periodo dell’anno. Non riconosce i funghi al posto tuo, quindi verifica ogni specie con una fonte affidabile prima di mangiarla.