Päivitetty 23 syyskuuta 2026
Milloin ukonsieniretkelle kannattaa lähteä? Nottinghamshire
Ukonsieni nousee tavallisesti elokuusta lokakuuhun, ja juuri nyt ennuste on 56 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Nottinghamshire, Englanti).
Nousee loppukesällä ja syksyllä, kun tasaiset sateet katkaisevat lämpimät jaksot, tyypillisesti kun päivälämpötila on 12-20 asteen välillä. Muutaman päivän kosteus lämpimän jakson jälkeen käynnistää yleensä sadon.
Suosii avointa maastoa tiheän metsän sijaan: ruohoisia aukkoja, laitumien reunoja, tienpientareita, puistoja sekä lehti- ja sekametsien aurinkoisia reunoja. Se viihtyy hyvin vettä läpäisevillä, usein hiekkaisilla tai kevyillä mailla ja on yleinen karuilla nurmilla.
Isot lakit ovat parhaimmillaan kananmunassa ja korppujauhoissa kokonaisina pannulla paistettuina, leikkeen tapaan. Ne sopivat myös täytettyinä uunissa tai viipaloituina voissa paistettuina lisukkeeksi; heitä kuituiset jalat pois, sillä ne jäävät sitkeiksi.
Sen voi sekoittaa akansieneen (Chlorophyllum rhacodes) ja etenkin pihoilla ja kompostilla kasvavaan tarha-akansieneen (Chlorophyllum brunneum), joka aiheuttaa monille vatsavaivoja; amerikkalainen Chlorophyllum molybdites ei kuulu Suomen lajistoon. Ukonsienen tunnistaa korkeasta, käärmeennahkakuvioisesta jalasta, paksusta ja liikuteltavasta kaksireunaisesta renkaasta ja siitä, ettei malto punastu leikattaessa. Akansienet ovat tanakampia, niiden jalka on kuvioton ja tyvestä pullea ja malto punertuu selvästi. Vältä kaikkia pieniä pikku-ukonsieniä (Lepiota): suvussa on tappavan myrkyllisiä lajeja, ja lajit ovat hyvin vaikeita erottaa toisistaan.
Nottinghamshire on loivasti aaltoileva alankokreivikunta East Midlandsissa, ja sen halki virtaa pohjoisesta etelään Trent-joen leveä laakso. Maasto vaihtuu lännen hiekkanummista ja entisistä hiilikaivosalueista joen varren savipelloiksi ja tulvaniityiksi. Metsäinen sydän on Sherwood Forest, muinaisen kuninkaallisen metsästysmaan jäänne, joka tunnetaan ikivanhoista tammistaan ja rauduskoivuistaan hyvin vettä läpäisevällä hiekkakivellä. Sieniä nousee vanhojen tammien ja koivujen alta, pyökkisekametsistä ja Sherwoodin hiekkamaille istutetuista havumetsistä.
Penniinien sadevarjossa Nottinghamshire on Englannin kuivempia kreivikuntia: alankoilmasto on leuto ja suurin osa sateista tulee syksyllä. Juuri nuo lämpimän kesän jälkeiset kosteat syyskuun jaksot laukaisevat pääsadon. Poiminta keskittyy Sherwoodin hiekkaisiin koivu- ja tammimetsiin, joissa tatit, kantarellit ja koivun seuralaislajit viihtyvät kevyillä mailla. Lajisto on alanko-Englannin metsälajistoa eikä ylängön erikoisuuksia, ja parhaat saaliit tulevat syyskuusta marraskuuhun.
Usein kysyttyä
Nouseeko ukonsieni juuri nyt? Nottinghamshire, Englanti
Juuri nyt (syyskuussa) ukonsieniennuste on 56 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Ukonsieni, Nottinghamshire, Englanti
Tällä viikolla ennuste on 56 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Kasvaa maasta ruohoisilla ja avoimilla paikoilla, kuten laitumilla, niityillä, tienpientareilla, metsänreunoissa ja aukoilla, usein karulla tai hiekkaisella maalla. Se suosii aurinkoisia paikkoja eikä ole sidoksissa mihinkään tiettyyn puuhun. Sivun 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Nottinghamshire, Englanti
Ukonsieni nousee tavallisesti elokuusta lokakuuhun, ja syyskuussa ennuste näyttää tänään 56 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin ukonsieni todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Nottinghamshire, Englanti). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Ukonsieni, Nottinghamshire, Englanti
Otamme lähtökohdaksi tavanomaisen kauden (elokuusta lokakuuhun) ja painotamme sitä nykyisellä ja viime päivien säällä. Siitä syntyy yksi live-lukema, tänään 56 % ja tilanne hyvällä mallilla, sekä 14 vuorokauden näkymä ja vertailukäyrä tavalliselta vuodelta.
Katso oman alueesi tuorein ennuste ShroomCast-sovelluksesta.
Tämä sivu näyttää tämän päivän. Sovelluksesta saat koko 14 päivän ennusteen omalle alueellesi ja kaikki 14 lajia, joten voit valita oikean päivän ennen kuin lähdet.
Asteikko: 0-20 % erittäin matala · 20-40 % matala · 40-60 % kohtalainen · 60-80 % korkea · 80-100 % erinomainen. ShroomCast ennustaa sienisadon todennäköisyyttä sään, maaperän, metsien ja vuosien varrella kertyneiden havaintojen perusteella – suuntaa antava arvio, ei tae saaliista.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.