Oppdatert 28 juli 2026
Hvordan står det til med østerssopp i South Yorkshire i juli?
Varselet for østerssopp i South Yorkshire, England viser 1 % denne uka, og veksten er så vidt i gang.
Navnet østerssopp dekker en gruppe nære slektninger med arter for nesten hele året. Ved siden av den kuldeglade blågrå østerssoppen kommer bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) fra sen vår og gjennom sommeren på den samme typen død løvved. Et funn i den varme årstiden er derfor helt ekte, og varselet tar høyde for hele gruppen.
Mest fra høsten og gjennom vinteren, og den kommer i milde perioder hele den kalde årstiden. Etter et temperaturfall kommer det gjerne en ny omgang.
Fersk sopp holder seg opptil rundt fem dager i papirpose i kjøleskapet. Unngå tett plast, som gjør den slimete. Den tørker godt i tørkeskap eller på et lunt sted med god luftgjennomstrømning, og stekt østerssopp kan fryses. Fryser du den rå, blir den lett vassen.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
South Yorkshire stiger fra sandsteinsheiene i Dark Peak i vest, der klippekanter og høye platåer i Peak District ser ut over Sheffield, og faller østover gjennom skogkledde elvedaler og det gamle kullfeltet ned til det flate, lavtliggende jordbrukslandet på Humberhead Levels rundt Doncaster. Bratte gjel og dalsider har gammel løvskog av eik, bjørk og bøk, mens det ryddede kullfeltlandet er strødd med gamle hekker og gjenplantede felt. Let etter sopp i løvstrøet i disse gjelskogene og langs bekkefar, mens barskogbestandene høyere oppe favoriserer rørsopper.
Klimaet er kjølig og fuktig med en tydelig gradient fra vest mot øst: heiene i Dark Peak ovenfor Sheffield fanger kraftig nedbør og holder seg våte, mens lavlandet i øst rundt Don er tørrere og mildere, og det gir skogene en lang og pålitelig fuktig høstsesong. Best utbytte får du innenfor kort kjøreavstand, fra bjørk og furu i høyden for kantarell og steinsopp til eike- og bøkeskog i lavlandet for et bredt utvalg utover høsten. Mye av den beste marka ligger i tilgjengelig randskog mot Peak District og i gamle gruveplantefelt, så sjekk adgangen og hold deg til vanlige, velkjente arter.
Vanlige spørsmål
Når er sesongen for østerssopp i South Yorkshire, England?
I South Yorkshire, England går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for South Yorkshire, England på 1 %, og veksten er så vidt i gang.
Hvor vokser østerssopp i South Yorkshire, England?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i South Yorkshire, England.
Hvordan vet jeg at sesongen for østerssopp har begynt i South Yorkshire, England?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra januar til desember. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For South Yorkshire, England ligger det nå på 1 %, og veksten er så vidt i gang.
Er det østerssopp i nærheten av meg i South Yorkshire, England akkurat nå?
I dag ligger varselet for østerssopp i South Yorkshire, England på 1 %, og veksten er så vidt i gang. Det er et ferskt tall for regionen i juli, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i South Yorkshire, England akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for østerssopp i South Yorkshire, England?
Denne uka ligger nivået i South Yorkshire, England på 1 %, og veksten er så vidt i gang. Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.