Kantarel-prognose for Devon, England
Kantarel: godt i gang.
Gennemsnit 14°, fra 11° til 16°
Regndage: 5. Vådeste: 3. okt.
Andel af skovarealet i Devon efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er det sæson for kantarel i Devon nu?
Det bedste tidspunkt for kantarel i England er fra juni til oktober, og toppen ligger typisk midt i den periode. I dag står Devon på 54 %, og væksten er godt i gang.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Vokser på jorden i blandskov og nåleskov i mykorrhiza med eg, bøg, birk, fyr og gran. Den holder af mosklædte skrænter og sur, veldrænet bund og dukker tit op langs stikanter og på skrånende terræn.
Steg dem i smør med lidt hvidløg og persille som tilbehør eller på ristet brød, og lad dem trække vandet ud og suge det i sig igen. De er også gode vendt i røræg eller omelet eller kogt kort i en flødesauce til pasta eller kylling.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Devon rummer to nationalparker i højlandet, granittoppene og den høje hede på Dartmoor og lynghøjderne på Exmoor, som falder af mod bølgende græsningsland og dybe, skovklædte floddale kaldet combes. Grevskabet er usædvanligt ved at have to kyster: en barsk atlanterhavskyst mod nord og de mildere, lune flodmundinger mod syd. Det rigeste svampeterræn ligger i Devons atlantiske egeskove, herunder de mosklædte rester af tempereret regnskov på Dartmoor som Wistman’s Wood, ved siden af blandet løvskov i dalene med eg, bøg, hassel, ask og birk. Fugtige combes, gamle jorddiger med hegn og afgræssede græsgange giver yderligere godt terræn.
Devon har et mildt, oceanisk klima med rigelig nedbør, især over Dartmoor, hvor det høje land fanger den fugtige atlantiske luft og presser regnen ud af den. Den hyppige tåge, luftfugtigheden og de lange, milde efterår holder skovbunden jævnt fugtig, og det er ideelle forhold for svampe. Regn med en lang og gavmild sæson i Devon, fra sommerens kantareller og Karl Johan i egeskovene til et bredt efterårsudbrud af rørhatte, almindelig pigsvamp og markchampignon på de gamle græsgange. Store dele af Dartmoor og Exmoor er frit tilgængelige, men meget er fredet, så sank nænsomt og hold dig til almindelige, sikkert bestemte arter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår er der sæson for kantarel i Devon, England?
I Devon, England løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for Devon, England på 54 %, og væksten er godt i gang.
Hvor vokser kantarel i Devon, England?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i Devon, England.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i Devon, England?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Devon, England står den lige nu på 54 %, og væksten er godt i gang.
Er der kantarel i nærheden af mig i Devon, England lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i Devon, England på 54 %, og væksten er godt i gang. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Devon, England lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i Devon, England?
I denne uge står prognosen for Devon, England på 54 %, og væksten er godt i gang. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Devon, England lige nu?
For kantarel i Devon, England er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 54 %, mens væksten er godt i gang her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i Devon, England. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i Devon, England?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i Devon, England: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 54 %, og væksten er godt i gang. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.