Kantarelliennuste: Devon, Englanti
Kantarelli: hyvällä mallilla.
Keskimäärin 14°, vaihteluväli 11°…16°
Sadepäiviä: 5. Sateisin: 3.10.
Osuus alueen Devon metsäpinta-alasta sen puulajin mukaan, jonka kanssa sieni kasvaa
tällä välillä on suurin osa
Onko kantarellikausi käynnissä juuri nyt? Devon, Englanti
Paras aika kantarelliretkelle ajoittuu yleensä kesäkuusta lokakuuhun (Englanti), ja huippu osuu tavallisesti jakson keskivaiheille. Tänään lukema on 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Devon, Englanti).
Nousee lämpimässä ja kosteassa säässä viikko tai kaksi tasaisten kesäsateiden jälkeen, tyypillisesti kun maa pysyy kosteana ja lämpötila on 15-20 asteen tienoilla. Kuivan jakson katkaiseva sadejakso tuo usein sadon.
Kasvaa maasta havu- ja sekametsissä sienijuurikumppanina männyn, kuusen, koivun ja tammen kanssa. Suosii sammalpenkereitä sekä hapanta, hyvin vettä läpäisevää maata ja ilmestyy usein polkujen reunoille ja rinteisiin.
Paista voissa hiukan valkosipulin ja persiljan kanssa lisukkeeksi tai leivän päälle ja anna sienten päästää ja imeä takaisin oma nesteensä. Ne sopivat myös munakkaaseen tai munakokkeliin sekoitettuna tai lyhyesti kermakastikkeessa haudutettuina pastan tai kanan kanssa.
Suomessa selvästi tavallisin sekaannus on valekantarelli (Hygrophoropsis aurantiaca): sillä on aidot, ohuet ja tiheät heltat tylppien haarapoimujen sijaan, oranssimpi väri ja pehmeämpi malto, eikä se ole poimimisen arvoinen. Etelä- ja Keski-Euroopassa vakavin näköislaji on myrkyllinen Omphalotus olearius (Pohjois-Amerikassa Omphalotus illudens), joka aiheuttaa rajun vatsataudin; se kasvaa tuppaina puulla tai kannoilla ja sillä on aidot, terävät heltat. Suomen lajistoon Omphalotus ei kuulu.
Devon kattaa kaksi ylänkökansallispuistoa, Dartmoorin graniittikalliot ja korkeat nummet sekä Exmoorin kanervaylängöt, jotka laskevat aaltoileviksi laidunmaiksi ja syviksi metsäisiksi jokilaaksoiksi eli combeiksi. Kreivikunta on siitä poikkeuksellinen, että sillä on kaksi rannikkoa: pohjoisessa rosoinen Atlantin rantaviiva ja etelässä leudommat, suojaisat suistot. Rikkaimmat sienimaat ovat Devonin atlanttisissa tammimetsissä, mukaan lukien Dartmoorin sammalverhoiset lauhkean sademetsän jäänteet, kuten Wistman’s Wood, sekä laaksojen sekalehtimetsissä, joissa kasvaa pyökkiä, pähkinäpensasta, saarnea ja koivua. Kosteat combet, vanhat aitapenkat ja laidunnetut niityt tuovat lisää tuottavaa maastoa.
Devonissa on leuto valtameri-ilmasto ja runsaat sateet, etenkin Dartmoorilla, jonka korkea maasto pysäyttää Atlantin rintamat ja saa ne sataamaan. Tiheä sumu, kosteus ja pitkät lempeät syksyt pitävät metsänpohjan märkänä myöhäissyksyyn. Kausi on pitkä ja runsas, kesän kantarelleista ja herkkutateista tammimetsissä laajaan syksyn satoon: tatteja ja vaaleaorakkaita metsissä, nurmiherkkusieniä vanhoilla laitumilla. Suuri osa Dartmoorista ja Exmoorista on vapaan kulkuoikeuden aluetta, mutta laajat alueet ovat suojeltuja, joten poimi kevyesti ja pitäydy tavallisissa, varmasti tunnistetuissa lajeissa.
Usein kysyttyä
Milloin kantarellikausi alkaa ja loppuu? Devon, Englanti
Tavallisesti kantarellikausi kestää kesäkuusta lokakuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (lokakuussa) ennuste näyttää 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla.
Missä kantarelli kasvaa? Devon, Englanti
Kasvaa maasta havu- ja sekametsissä sienijuurikumppanina puiden kanssa, joita ovat etenkin mänty, kuusi, koivu ja tammi. Sitä nousee usein sammalikossa, penkereillä ja polkujen varsilla, ja se palaa samoille paikoille vuodesta toiseen. Sieni palaa vuodesta toiseen samantyyppisille paikoille, joten hyvä kasvupaikka kannattaa painaa mieleen. ShroomCast ei jaa tarkkoja paikkoja vaan kertoo ajoituksen, eli sen milloin metsään kannattaa lähteä.
Mistä tietää, että kantarellikausi on alkanut?
Kauden alku vaihtelee vuodesta toiseen sään mukaan, ja kausi ajoittuu tavallisesti kesäkuusta lokakuuhun. Selvin merkki on se, että ennuste lähtee nollasta ylöspäin. Juuri nyt lukema on 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla (Devon, Englanti).
Nouseeko kantarelli juuri nyt? Devon, Englanti
Juuri nyt (lokakuussa) kantarelliennuste on 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Lukema koskee koko aluetta, ja se elää sään mukana eikä seuraa kalenteria. Se kertoo, kannattaako juuri nyt lähteä metsään.
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Kantarelli, Devon, Englanti
Tällä viikolla ennuste on 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Kasvaa maasta havu- ja sekametsissä sienijuurikumppanina puiden kanssa, joita ovat etenkin mänty, kuusi, koivu ja tammi. Sitä nousee usein sammalikossa, penkereillä ja polkujen varsilla, ja se palaa samoille paikoille vuodesta toiseen. Sovelluksen 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Devon, Englanti
Kantarelli nousee tavallisesti kesäkuusta lokakuuhun, ja lokakuussa ennuste näyttää tänään 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin kantarelli todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Devon, Englanti). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Kantarelli, Devon, Englanti
Jokaisella sienellä on omat koneoppimismallinsa, jotka on opetettu vuosien sienihavainnoilla ja kalibroitu jokaiselle alueelle. Joka päivä ne lukevat kolmen viime viikon sään: lämpötilan, sateen, ilmankosteuden sekä maan lämpötilan ja kosteuden. Yhdessä vuodenajan sekä metsä- ja maaperätyypin kanssa siitä saadaan todennäköisyys sille, että kantarelli tekee itiöemiä tänään (Devon, Englanti). Juuri nyt lukema on 54 % ja tilanne on hyvällä mallilla. Koko 14 vuorokauden näkymä on sovelluksessa.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.