Oppdatert 16 september 2026
Når er det best å lete etter blomkålsopp i Uppsala?
Beste tiden for blomkålsopp i Sverige er fra august til november, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i Uppsala på 69 %, og veksten er bra.
Den kommer på sensommeren og høsten når det blir kjøligere og fuktigere, gjerne etter godt regn og med dagtemperaturer rundt 10 til 18 grader. Den samme soppen dukker ofte opp på nøyaktig samme punkt flere år på rad.
I den samme furuskogen og på samme tid finner du gjerne rørsopper som svartbrun rørsopp og steinsopp, i tillegg til furumatriske og kantarell på den mer åpne sandmarka. Merk deg furustubbene du går forbi, for de er gode steder å sjekke igjen etter blomkålsopp de kommende årene.
Del soppen opp, bløtlegg og skyll ut sand og barnåler, og stek bitene langsomt i smør til de blir møre; den har god tyggemotstand og nøtteaktig smak. Den fungerer også fint i supper, gryter og risotto, eller delt i biter i en wok, der den holder formen godt.
Formen er så spesiell at den er vanskelig å forveksle med noe farlig. Den nære slektningen Sparassis brevipes, som vokser under gran og løvtrær og har flatere, mindre krusete lapper, er også spiselig, så det finnes ingen giftig forvekslingsart å bekymre seg for.
Uppsala ligger på den flate og fruktbare Upplandsslätten, et lavtliggende jordbruksland gjennomvevd av elva Fyrisån og de lange rullesteinsåsene fra istida. I sør og øst går landet over i vikene i Mälaren og Østersjøkysten, mens slake, skogkledde rygger tar over mot nord. Boreal barskog dominerer, for det meste gran og furu blandet med bjørk, osp og or. Soppen foretrekker de mosekledde granskogene, de fuktige bjørkekantene og myrene og furumoene i reservater som Hågadalen-Nåsten og Norra Lunsen.
Klimaet i Uppsala er fuktig kontinentalt, med kalde og snørike vintre og milde somrer. Det avgjørende regnet kommer på sensommeren og tidlig på høsten, og det er denne fuktige varmen som utløser hovedsesongen for sopp. Sanking i Uppsala er lettvint og givende takket være allemannsretten, med kantarell som kommer rundt midtsommer og steinsopp, traktkantarell og andre høstarter som følger etter utover mot oktober. Gran- og bjørkeskog kort vei fra byen gjør länet til et raust område både for nybegynnere og erfarne plukkere.
Vanlige spørsmål
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at blomkålsopp står i skogen i Uppsala, Sverige. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for blomkålsopp i Uppsala, Sverige?
Vi tar den vanlige sesongen for blomkålsopp i Uppsala, Sverige (fra august til november) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 69 % med vekst som er bra, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for blomkålsopp i Uppsala, Sverige?
I Uppsala, Sverige går sesongen for blomkålsopp som regel fra august til november. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (september) ligger varselet for Uppsala, Sverige på 69 %, og veksten er bra.
Hvor vokser blomkålsopp i Uppsala, Sverige?
Vokser ved foten av bartrær, nesten alltid furu, først som parasitt og senere som nedbryter på røttene og stubben. Den kommer tilbake på samme sted flere år på rad. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Uppsala, Sverige.
Hvordan vet jeg at sesongen for blomkålsopp har begynt i Uppsala, Sverige?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra august til november. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Uppsala, Sverige ligger det nå på 69 %, og veksten er bra.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.