Kantarell-prognos för Vaud, Schweiz
Kantarell: på väg uppåt.
Snitt 12°, från 8° till 15°
Regndagar: 3. Blötast: 8 okt
Andel av skogsarealen i Vaud efter trädet svampen växer med
där de flesta ligger
Växer kantarell i Vaud, Schweiz just nu?
Just nu ligger fruktningen av kantarell i Vaud, Schweiz på 26% – på väg uppåt. Säsongen brukar vara från juni till oktober.
Den vill ha varmt och fuktigt väder, helst en period med rikligt regn följt av milda temperaturer kring 15 till 20 grader. Den kommer ofta upp en till två veckor efter ett ordentligt regnväder på sommaren.
Helt äggul till gyllengul med en hatt som är välvd när den är ung och blir vågig och trattformad med inrullad kant. I stället för riktiga skivor har den trubbiga, gafflade åsar som löper ned på foten, och köttet är fast med en doft av aprikos.
Hittas ofta tillsammans med blåbärsris och lingonris i barrskog. På samma marker och under samma säsong kan man även finna trattkantarell senare på hösten samt olika soppar och kremlor.
Smörstekt kantarell på rostat bröd med salt och peppar är klassiskt och enkelt. Den passar också utmärkt i en gräddstuvning till kött eller i omelett. Stek den långsamt först så vätskan kokar bort innan smöret tillsätts.
En utmärkt matsvamp med fast kött och en mild, lätt pepprig och fruktig smak. Den är god stekt i smör och passar bra till ägg, i såser och gräddrätter; stek den lugnt eftersom den kan släppa vatten, och stek den inte för länge så den blir seg.
Den viktigaste farliga förväxlingssvampen är den giftiga Omphalotus olearius (eldmussling), som inte växer vilt i Norden men förekommer söderut; den växer i tofsar på ved och har riktiga vassa skivor i stället för trubbiga åsar. Den falska kantarellen (Hygrophoropsis aurantiaca) förväxlas också ofta med den men har tunnare, riktiga skivor och en mer orange färg och bör undvikas.
Vanliga frågor
Är det värt att leta kantarell i oktober?
I oktober ligger läget i Vaud, Schweiz på 26%, alltså på väg uppåt. Säsongen i stort är från juni till oktober.
Vad betyder 14-dagarsprognosen?
Den visar hur fruktningen av kantarell i Vaud, Schweiz väntas utvecklas de kommande två veckorna, utöver dagens 26%.
Hur fungerar prognosen för kantarell i Vaud, Schweiz?
Varje svamp har sina egna maskininlärningsmodeller, tränade på många års fynd och kalibrerade för varje region. Varje dag läser de vädret de senaste tre veckorna i Vaud, Schweiz: temperatur, regn, luftfuktighet, marktemperatur och markfuktighet. Tillsammans med årstiden och vilken sorts skog och mark det är ger det chansen att svampen bär fruktkroppar i dag. Just nu ligger den på 26%, vilket är på väg uppåt. Hela prognosen 14 dagar framåt finns i appen.
Växer kantarell i Vaud, Schweiz just nu?
Just nu ligger fruktningen på 26%, vilket är på väg uppåt. Kantarell har normalt säsong från juni till oktober i Vaud.
När är kantarellsäsongen i Vaud, Schweiz?
I Vaud, Schweiz brukar kantarell frukta från juni till oktober. Toppen varierar med vädret från år till år.
Är 26% mycket för kantarell?
26% betyder att läget är på väg uppåt. Ju högre siffra, desto mer aktiv fruktning just nu i Vaud, Schweiz.
Var hittar jag kantarell i Vaud?
Växer på marken i både löv- och barrskog och lever i mykorrhiza med träd som ek, bok, björk och tall. Den hittas ofta i mossig mark, på slänter och längs stigkanter och kommer gärna tillbaka på samma ställen år efter år. Kontrollera live-läget innan du åker, det ligger på 26% i Vaud, Schweiz just nu.
Kan ShroomCast säga vilken svamp jag hittat?
Nej. ShroomCast förutsäger NÄR svamp fruktar (live % och 14 dagar framåt), inte vilken art du hittat. Artbestämning får du göra själv.
Hur ofta uppdateras prognosen för Vaud, Schweiz?
Läget för kantarell uppdateras löpande. Just nu visar det 26% (på väg uppåt) med en utsikt 14 dagar framåt.
ShroomCast förutsäger region och årstid. Appen kan inte artbestämma svampar åt dig, så kontrollera arten mot en pålitlig källa innan du äter den.