Uppdaterad 11 september 2026
Finns det kantarell att plocka i Sankt Gallen, Schweiz i september?
Prognosen för kantarell i Sankt Gallen, Schweiz ligger på 16% just nu (på väg uppåt), med säsong från juni till oktober.
Den vill ha varmt och fuktigt väder, helst en period med rikligt regn följt av milda temperaturer kring 15 till 20 grader. Den kommer ofta upp en till två veckor efter ett ordentligt regnväder på sommaren.
Växer i mykorrhiza med både barr- och lövträd, gärna gran, tall, ek och bok. Den trivs på mossig, något fuktig mark, ofta i sluttningar och på mager, väldränerad jord.
Sommar till höst, oftast från juni eller juli till oktober.
Smörstekt kantarell på rostat bröd med salt och peppar är klassiskt och enkelt. Den passar också utmärkt i en gräddstuvning till kött eller i omelett. Stek den långsamt först så vätskan kokar bort innan smöret tillsätts.
En utmärkt matsvamp med fast kött och en mild, lätt pepprig och fruktig smak. Den är god stekt i smör och passar bra till ägg, i såser och gräddrätter; stek den lugnt eftersom den kan släppa vatten, och stek den inte för länge så den blir seg.
Den viktigaste farliga förväxlingssvampen är den giftiga Omphalotus olearius (eldmussling), som inte växer vilt i Norden men förekommer söderut; den växer i tofsar på ved och har riktiga vassa skivor i stället för trubbiga åsar. Den falska kantarellen (Hygrophoropsis aurantiaca) förväxlas också ofta med den men har tunnare, riktiga skivor och en mer orange färg och bör undvikas.
Vanliga frågor
Hur ofta uppdateras prognosen för Sankt Gallen, Schweiz?
Läget för kantarell uppdateras löpande. Just nu visar det 16% (på väg uppåt) med en utsikt 14 dagar framåt.
Är det värt att leta kantarell i september?
I september ligger läget i Sankt Gallen, Schweiz på 16%, alltså på väg uppåt. Säsongen i stort är från juni till oktober.
Vad betyder 14-dagarsprognosen?
Den visar hur fruktningen av kantarell i Sankt Gallen, Schweiz väntas utvecklas de kommande två veckorna, utöver dagens 16%.
Växer kantarell i Sankt Gallen, Schweiz just nu?
Just nu ligger fruktningen på 16%, vilket är på väg uppåt. Kantarell har normalt säsong från juni till oktober i Sankt Gallen.
När är kantarellsäsongen i Sankt Gallen, Schweiz?
I Sankt Gallen, Schweiz brukar kantarell frukta från juni till oktober. Toppen varierar med vädret från år till år.
Se den regionala prognosen i ShroomCast-appen.
Bläddra bland alla svampprognoser
Den här sidan visar idag. I appen får du hela 14-dagarsprognosen för ditt område och alla 14 arter, så att du kan välja rätt dag innan du sätter dig i bilen.
Skala: 0-20% mycket låg · 20-40% låg · 40-60% måttlig · 60-80% hög · 80-100% utmärkt. ShroomCast förutspår fruktningssannolikhet utifrån väder, jordmån, skogar och åratal av observationer – en vägledning, inte en garanti för fynd.
ShroomCast förutsäger region och årstid. Appen kan inte artbestämma svampar åt dig, så kontrollera arten mot en pålitlig källa innan du äter den.