Kantarell-prognos för Angus, Skottland
Kantarell: precis i startgropen.
Snitt 10°, från 7° till 15°
Regndagar: 6. Blötast: 8 okt
Andel av skogsarealen i Angus efter trädet svampen växer med
där de flesta ligger
När är det kantarellsäsong i Angus, Skottland?
För kantarell i Angus, Skottland visar prognosen 14% just nu. Det är precis i startgropen. Säsong från juni till oktober.
Den vill ha varmt och fuktigt väder, helst en period med rikligt regn följt av milda temperaturer kring 15 till 20 grader. Den kommer ofta upp en till två veckor efter ett ordentligt regnväder på sommaren.
Helt äggul till gyllengul med en hatt som är välvd när den är ung och blir vågig och trattformad med inrullad kant. I stället för riktiga skivor har den trubbiga, gafflade åsar som löper ned på foten, och köttet är fast med en doft av aprikos.
Smörstekt kantarell på rostat bröd med salt och peppar är klassiskt och enkelt. Den passar också utmärkt i en gräddstuvning till kött eller i omelett. Stek den långsamt först så vätskan kokar bort innan smöret tillsätts.
Den viktigaste farliga förväxlingssvampen är den giftiga Omphalotus olearius (eldmussling), som inte växer vilt i Norden men förekommer söderut; den växer i tofsar på ved och har riktiga vassa skivor i stället för trubbiga åsar. Den falska kantarellen (Hygrophoropsis aurantiaca) förväxlas också ofta med den men har tunnare, riktiga skivor och en mer orange färg och bör undvikas.
Angus sträcker sig från ljungklädda högland och de branta Angus-dalarna i de södra Grampianbergen – Glen Clova, Glen Esk och Glen Isla – ner över Strathmores bördiga jordbruksbygd till en nordsjökust med röda sandstensklippor, klitter och tidvattenviken Montrose Basin. Granplanteringar som Montreathmont, spridda rester av inhemsk tall i dalgångarna och blandskog av björk, ek och strandskog längs floderna South Esk och North Esk utgör de viktigaste svamphabitaten, vid sidan av fuktig betesmark och mossbeklädd dalbotten.
Skyddat i regnskuggan bakom de högre västliga bergen är Angus ett av Skottlands torrare och soligare hörn, med svalt tempererat klimat, höstregn som drar igång svamparna och påtagligt kalla, frostiga vintrar uppe i dalarna. Plockningen följer den klassiska östskotska hösten: karljohan och andra soppar under björk och tall, kantareller i mossiga planteringskanter och ängssvamp ute på betesmarkerna vid kusten och i Strathmore – dalgångarna belönar den som är beredd att vandra.
Vanliga frågor
Växer kantarell i Angus, Skottland just nu?
Just nu ligger fruktningen på 14%, vilket är precis i startgropen. Kantarell har normalt säsong från juni till oktober i Angus.
När är kantarellsäsongen i Angus, Skottland?
I Angus, Skottland brukar kantarell frukta från juni till oktober. Toppen varierar med vädret från år till år.
Är 14% mycket för kantarell?
14% betyder att läget är precis i startgropen. Ju högre siffra, desto mer aktiv fruktning just nu i Angus, Skottland.
Var hittar jag kantarell i Angus?
Växer på marken i både löv- och barrskog och lever i mykorrhiza med träd som ek, bok, björk och tall. Den hittas ofta i mossig mark, på slänter och längs stigkanter och kommer gärna tillbaka på samma ställen år efter år. Kontrollera live-läget innan du åker, det ligger på 14% i Angus, Skottland just nu.
Kan ShroomCast säga vilken svamp jag hittat?
Nej. ShroomCast förutsäger NÄR svamp fruktar (live % och 14 dagar framåt), inte vilken art du hittat. Artbestämning får du göra själv.
Hur ofta uppdateras prognosen för Angus, Skottland?
Läget för kantarell uppdateras löpande. Just nu visar det 14% (precis i startgropen) med en utsikt 14 dagar framåt.
Är det värt att leta kantarell i oktober?
I oktober ligger läget i Angus, Skottland på 14%, alltså precis i startgropen. Säsongen i stort är från juni till oktober.
Vad betyder 14-dagarsprognosen?
Den visar hur fruktningen av kantarell i Angus, Skottland väntas utvecklas de kommande två veckorna, utöver dagens 14%.
Hur fungerar prognosen för kantarell i Angus, Skottland?
Varje svamp har sina egna maskininlärningsmodeller, tränade på många års fynd och kalibrerade för varje region. Varje dag läser de vädret de senaste tre veckorna i Angus, Skottland: temperatur, regn, luftfuktighet, marktemperatur och markfuktighet. Tillsammans med årstiden och vilken sorts skog och mark det är ger det chansen att svampen bär fruktkroppar i dag. Just nu ligger den på 14%, vilket är precis i startgropen. Hela prognosen 14 dagar framåt finns i appen.
ShroomCast förutsäger region och årstid. Appen kan inte artbestämma svampar åt dig, så kontrollera arten mot en pålitlig källa innan du äter den.