Uppdaterad 24 september 2026
Saffransriska i Gotland, Sverige: fruktningsprognos och säsong
Just nu ligger fruktningen av saffransriska i Gotland, Sverige på 64% – ett bra läge. Säsongen brukar vara från augusti till november.
Fruktkropparna kommer fram efter rejäla regn under sensommar och höst när marktemperaturen sjunkit till runt 10-15 grader. Den behöver fuktig mark och kalla nätter, och dyker oftast upp några dagar till en vecka efter ett ordentligt regnväder.
Grönfärgade fläckar och äldre exemplar kan färgas grönaktiga, och det är helt normalt och inget tecken på att svampen är dålig.
Bäst färsk inom ett par dagar i papperspåse i kylen. Den lämpar sig väl för inläggning och saltning, och kan även förvällas och frysas, men den blir sällan bra torkad.
Andra orange riskor i samma grupp, särskilt granriska (Lactarius deterrimus) under gran, som också är ätlig men faddare och rodnar starkare. Det viktiga är att alla riskor med orange mjölk är ätliga och att det inte finns någon dödligt giftig förväxlingssvamp, men blanda inte ihop den med riskor som ger vit mjölk, vilka kan vara skarpa eller ge magbesvär.
Gotland är Sveriges största ö, en flack kalkstensplatå i Östersjön kantad av långa kuster, sand- och klapperstensstränder och de berömda raukarna. Inåt land präglas ön av tunnjordade alvarmarker, grunda dalgångar och låga höjdryggar som ger ett öppet, mjukt böljande landskap. Skogen domineras av tall och gran, uppblandad med björk, hassel och gott om ek och ask, ofta tunt växande på bar kalksten. Mossiga tallhedar, kalkrika alvargräsmarker och fuktiga lövlundar ger de varierade, kalkpåverkade miljöer som svampar trivs i.
Skyddat av det omgivande Östersjön har Gotland ett av Sveriges mildaste och soligaste klimat, med varma somrar och förhållandevis lite nederbörd. Det är höstens fukt från havet, snarare än kraftiga regn, som brukar sätta fart på svampsäsongen. Plockaren kan räkna med kantareller och stensopp i tall- och blandskogen, medan den kalkrika marken gynnar kalkälskande arter som är ovanliga på fastlandet. Stora delar av ön är öppna och lättgångna, men allemansrätten gäller, så håll dig borta från åkrar, hägnade betesmarker och naturreservat.
Vanliga frågor
Hur ofta uppdateras prognosen för Gotland, Sverige?
Läget för saffransriska uppdateras löpande. Just nu visar det 64% (ett bra läge) med en utsikt 14 dagar framåt.
Är det värt att leta saffransriska i september?
I september ligger läget i Gotland, Sverige på 64%, alltså ett bra läge. Säsongen i stort är från augusti till november.
Vad betyder 14-dagarsprognosen?
Den visar hur fruktningen av saffransriska i Gotland, Sverige väntas utvecklas de kommande två veckorna, utöver dagens 64%.
Växer saffransriska i Gotland, Sverige just nu?
Just nu ligger fruktningen på 64%, vilket är ett bra läge. Saffransriska har normalt säsong från augusti till november i Gotland.
När är saffransriskasäsongen i Gotland, Sverige?
I Gotland, Sverige brukar saffransriska frukta från augusti till november. Toppen varierar med vädret från år till år.
Se den regionala prognosen i ShroomCast-appen.
Bläddra bland alla svampprognoser
Den här sidan visar idag. I appen får du hela 14-dagarsprognosen för ditt område och alla 14 arter, så att du kan välja rätt dag innan du sätter dig i bilen.
Skala: 0-20% mycket låg · 20-40% låg · 40-60% måttlig · 60-80% hög · 80-100% utmärkt. ShroomCast förutspår fruktningssannolikhet utifrån väder, jordmån, skogar och åratal av observationer – en vägledning, inte en garanti för fynd.
ShroomCast förutsäger region och årstid. Appen kan inte artbestämma svampar åt dig, så kontrollera arten mot en pålitlig källa innan du äter den.