Oppdatert 12 september 2026
Er det steinsopp i Södermanland nå?
Steinsopp kommer som regel opp i Södermanland fra august til november, og i dag ligger nivået på 75 % med vekst som er i full gang.
Den kommer etter varme, fuktige perioder når jordtemperaturen ligger rundt 15 grader og et skikkelig regnvær følger etter noen varme dager. Soppen kommer gjerne en til to uker etter regnet.
Den danner sopprot med gran og furu og med løvtrær som bjørk, eik og bøk, så let i kantene og lysningene i slik skog. Den liker mosekledde bakker, godt drenert og sur jord og de gressbevokste kantene langs skogsstier, heller enn tykt løvstrø.
En av de aller beste matsoppene, med dyp, fyldig og nøtteaktig smak. Den er utmerket fersk i risotto, i sauser og stekt i smør, og den tørker svært godt, noe som konsentrerer smaken til kraft og supper.
Den kan forveksles med gallerørsopp (Tylopilus felleus), som har et grovere, mørkt nett på stilken, rosalige porer når den er moden, og en sterkt bitter smak som ikke forsvinner ved tilberedning. Besk rørsopp (Caloboletus calopus) har rødlig stilk og er heller ingen matsopp. La rørsopper med røde eller oransje porer stå.
Södermanland er et lavtliggende og svakt bølgende landskap der skog, jordbruksland, innsjøer og bergknauser veves sammen, og nesten ingenting rager høyere enn 120 meter over havet. Mälaren rammer det inn i nord, og i øst møter landskapet Østersjøen med en oppsprukket strandlinje og Sörmlands skjærgård med rundt 3 000 øyer og skjær utenfor. Mer enn halve arealet i Södermanland er skog, for det meste gran og furu på den bergete marka, blandet med bjørk, osp, eik og andre løvtrær i denne sørlige overgangssonen. Den mest givende soppmarka er de mosekledde granskogene, kantene av blandingsskogen og eike- og bjørkeholtene som grenser til engene og de over 800 innsjøene i området.
Klimaet er fuktig kontinentalt, med varme somrer og kalde vintre, dempet nær kysten og Mälaren. Nedbøren fordeler seg over hele året, men topper seg på sensommeren og høsten, og det er fuktigheten fra august til oktober sammen med kjøligere netter som utløser de store soppkullene. Vent deg en klassisk svensk høsttur: kantarell om sommeren, så steinsopp og andre rørsopper, traktkantarell og piggsopp når sesongen snur. Adgangen er enkel takket være allemannsretten, og den tette mosaikken av granskog, blandingsskog og strandsone i Södermanland gjør at gode plasser sjelden er langt unna.
Vanlige spørsmål
Er det steinsopp i nærheten av meg i Södermanland, Sverige akkurat nå?
I dag ligger varselet for steinsopp i Södermanland, Sverige på 75 %, og veksten er i full gang. Det er et ferskt tall for regionen i september, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Södermanland, Sverige akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for steinsopp i Södermanland, Sverige?
Denne uka ligger nivået i Södermanland, Sverige på 75 %, og veksten er i full gang. Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i Södermanland, Sverige?
For steinsopp i Södermanland, Sverige går den vanlige sesongen fra august til november, og i dag viser varselet 75 % med vekst som er i full gang i september. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at steinsopp står i skogen i Södermanland, Sverige. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for steinsopp i Södermanland, Sverige?
Vi tar den vanlige sesongen for steinsopp i Södermanland, Sverige (fra august til november) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 75 % med vekst som er i full gang, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.