Oppdatert 11 september 2026
Hvordan står det til med steinsopp i Lozère i september?
Beste tiden for steinsopp i Frankrike er fra august til november, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i Lozère på 66 %, og veksten er bra.
Den kommer etter varme, fuktige perioder når jordtemperaturen ligger rundt 15 grader og et skikkelig regnvær følger etter noen varme dager. Soppen kommer gjerne en til to uker etter regnet.
Brun, bolleformet hatt som ofte er klissen i fuktig vær. Undersiden har et svampaktig rørlag, hvitt i starten og senere gulnende til olivenfarget, aldri rødt. Den tykke, oppsvulmede stilken er lys med et fint, opphøyd hvitt nettmønster øverst, og det hvite kjøttet skifter ikke farge når du skjærer i det. Lukten er god og nøtteaktig.
Fersk sopp oppbevares i papirpose i kjøleskapet og bør brukes i løpet av et par dager, for den blir fort dårlig og makkspist. Å skjære den i skiver og tørke den er den klassiske langtidsmetoden. Den fryser også godt hvis du steker den kort først.
Den kan forveksles med gallerørsopp (Tylopilus felleus), som har et grovere, mørkt nett på stilken, rosalige porer når den er moden, og en sterkt bitter smak som ikke forsvinner ved tilberedning. Besk rørsopp (Caloboletus calopus) har rødlig stilk og er heller ingen matsopp. La rørsopper med røde eller oransje porer stå.
Lozère er et av Frankrikes mest fjellrike og tynnest befolkede departementer, høyt oppe i Massif Central. Det spenner over granittkuplene på Mont Lozère og Margeride, det vulkanske Aubrac-platået og kalksteins-caussene som skjæres av de dype Gorges du Tarn. Elvene Tarn, Lot og Allier har alle utspringet sitt her. Bøkeskog kler Aubrac og Margeride, blandet med furu, gran og plantefelt av douglasgran. I de sørlige Cévennene dominerer lunder av edelkastanje, mens de tørre caussene bærer spredt furu og buksbomkratt. Denne blandingen av sur granittgrunn og kalkgrunn gir rik og variert soppmark.
Et hardt fjellklima rår på de høye platåene, med kalde, snørike vintre og kjølige somrer. De sørlige Cévennene fanger voldsomme høstregn, de såkalte «épisodes cévenols», som bløter opp marka akkurat idet temperaturen faller. Disse kraftige regnskyllene i september og oktober utløser rike soppkull. Lozère er førsteklasses steinsoppland, og bøke- og kastanjeskogene gir godt etter høstregnet. Aubrac og Margeride er kjent for rørsopp og kantarell (girolles), mens det fuktige strølaget under bar- og bøkeskog skjuler svart trompetsopp og blek piggsopp (pieds-de-mouton).
Vanlige spørsmål
Når er sesongen for steinsopp i Lozère, Frankrike?
I Lozère, Frankrike går sesongen for steinsopp som regel fra august til november. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (september) ligger varselet for Lozère, Frankrike på 66 %, og veksten er bra.
Hvor vokser steinsopp i Lozère, Frankrike?
Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Lozère, Frankrike.
Hvordan vet jeg at sesongen for steinsopp har begynt i Lozère, Frankrike?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra august til november. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Lozère, Frankrike ligger det nå på 66 %, og veksten er bra.
Er det steinsopp i nærheten av meg i Lozère, Frankrike akkurat nå?
I dag ligger varselet for steinsopp i Lozère, Frankrike på 66 %, og veksten er bra. Det er et ferskt tall for regionen i september, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Lozère, Frankrike akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for steinsopp i Lozère, Frankrike?
Denne uka ligger nivået i Lozère, Frankrike på 66 %, og veksten er bra. Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.