Oppdatert 29 juli 2026
Når kommer steinsopp i Hautes-Pyrénées?
Beste tiden for steinsopp i Frankrike er fra august til november, og toppen kommer som regel midt i den perioden. I dag ligger nivået i Hautes-Pyrénées på 12 %, og veksten er så vidt i gang.
Steinsopp er egentlig en liten gruppe nært beslektede rørsopper. Bleklodden steinsopp (Boletus reticulatus) kommer i varm løvskog fra sen vår og gjennom sommeren, altså godt før hovedsesongen til vanlig steinsopp om høsten, og rødbrun steinsopp (Boletus pinophilus) kommer i furuskog. Et tidlig funn er derfor helt naturlig, og varselet dekker hele denne gruppen.
Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier.
Skjær unge, faste hatter i tynne skiver og stek dem i smør med hvitløk og persille, eller ha dem i risotto og pastasaus. Eldre eller makkete eksemplarer er best å tørke og male til pulver som gir dybde til kraft, supper og sauser.
Den kan forveksles med gallerørsopp (Tylopilus felleus), som har et grovere, mørkt nett på stilken, rosalige porer når den er moden, og en sterkt bitter smak som ikke forsvinner ved tilberedning. Besk rørsopp (Caloboletus calopus) har rødlig stilk og er heller ingen matsopp. La rørsopper med røde eller oransje porer stå, og smak på en bitte liten bit av tvilsomme rørsopper for å kjenne etter bitterhet.
Hautes-Pyrénées stiger fra Bigorre-sletta og Plateau de Lannemezan opp til en vegg av topper på grensa mot Spania, kronet av Vignemale (3 298 meter) og Pic du Midi de Bigorre. Bredaler som Aure, Louron, Argelès og Campan og den store Cirque de Gavarnie dreneres av den unge Adour og gave-elvene. Liene i midthøyden er kledd i bøkeskog og bøke-edelgranskog, der edelgrana blander seg inn i bøkeskogen mellom omtrent 800 og 1 700 meter, mens eik og kastanje holder det varmere forlandet og hardfør fjellfuru klatrer mot vannene i Néouvielle. Denne fuktige, humusrike fjellskogen er klassisk steinsoppmark.
Departementet ligger i de vestlige Pyreneene og tar imot atlantiske vestavinder for fullt, noe som gjør det merkbart våtere enn fjellene lenger øst. Dalene holder seg milde mens høyden gir kalde, snørike vintre; varme sensomrer med torden etterfulgt av gjennombløtende høstregn utløser hovedsesongen. Sankerne går i bøke- og edelgranliene i Aure og Louron og langs beitekantene etter steinsopp (Boletus edulis og furusteinsopp), kantarell og svart trompetsopp. Piggsopp og, under furuene, furumatriske fyller kurven, og sesongen klatrer oppover dalene fra sensommeren og høyt inn i høsten.
Vanlige spørsmål
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at steinsopp står i skogen i Hautes-Pyrénées, Frankrike. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for steinsopp i Hautes-Pyrénées, Frankrike?
Vi tar den vanlige sesongen for steinsopp i Hautes-Pyrénées, Frankrike (fra august til november) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 12 % med vekst som er så vidt i gang, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for steinsopp i Hautes-Pyrénées, Frankrike?
I Hautes-Pyrénées, Frankrike går sesongen for steinsopp som regel fra august til november. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Hautes-Pyrénées, Frankrike på 12 %, og veksten er så vidt i gang.
Hvor vokser steinsopp i Hautes-Pyrénées, Frankrike?
Vokser på godt drenert mark og danner sopprot med trær, særlig gran, furu og bjørk, og med eik og bøk i sør. Den finnes i barskog og løvskog og langs skogkanter og skogsbilveier. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Hautes-Pyrénées, Frankrike.
Hvordan vet jeg at sesongen for steinsopp har begynt i Hautes-Pyrénées, Frankrike?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra august til november. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Hautes-Pyrénées, Frankrike ligger det nå på 12 %, og veksten er så vidt i gang.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Denne siden viser i dag. I appen får du hele 14-dagersvarselet for ditt område og alle 14 artene, så du kan velge riktig dag før du kjører ut.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.