Oppdatert 28 juli 2026
Er det sesong for østerssopp i Cambridgeshire akkurat nå?
Varselet for østerssopp i Cambridgeshire, England viser 21 % denne uka, og veksten er på vei opp.
Navnet østerssopp dekker en gruppe nære slektninger med arter for nesten hele året. Ved siden av den kuldeglade blågrå østerssoppen kommer bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) fra sen vår og gjennom sommeren på den samme typen død løvved. Et funn i den varme årstiden er derfor helt ekte, og varselet tar høyde for hele gruppen.
Mest fra høsten og gjennom vinteren, og den kommer i milde perioder hele den kalde årstiden. Etter et temperaturfall kommer det gjerne en ny omgang.
God matsopp med mild, fyldig smak og fast konsistens som tåler både steking, ovnsbaking og wok. Den skal gjennomstekes, og de seige stilkfestene kastes.
På bartrevirke møter du krittøsterssopp (Pleurocybella porrigens), som er helt hvit, tynn i kjøttet og øreformet. Den regnes som spiselig i Norge, men bør unngås ved nedsatt nyrefunksjon, så sjekk både underlaget og fargen. Besk lærhatt (Panellus stipticus) er liten, seig og besk, og bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er lysere og tynnere i kjøttet, men ingen av dem er farlige.
Cambridgeshire er et av Englands flateste og lavest liggende grevskap, dominert av de drenerte, svarte torvmyrene i myrlandet Fens rundt Ely og bassenget inn mot Wash-bukta, med slake krittåser som stiger i sør mot Gog Magog Hills. Sakteflytende elver som Cam, Ouse og Nene snor seg gjennom jordbruksland som er gjennomvevd av kanaler og gamle ferdselsveier for buskap. Skogen er sparsom her, men det finnes gamle rester, som Hayley Wood og Brampton Wood, med eik, ask og naverlønn over hasselkratt. Langs de fuktige elvebreddene står vier og poppel, det er spredte furuplantefelt, og kalkengene har sin egen sopp. Let etter sopp langs hekker, i gammel parkskog og på beitede allmenninger heller enn i dyp skog.
Dette er en av de tørreste delene av Storbritannia, skjermet fra atlanterhavsregnet av høyere land i vest, så somrene kan bli varme og nedbøren er lav. Soppen er helt avhengig av høstregnet og av fuktigheten som blir liggende i myrgrøftene og de skyggefulle skogene. Å sanke her handler om å oppsøke spredte skogholt, hekker, kalkenger og åkerkanter framfor store skoger, så lokalkunnskap om konkrete steder betaler seg. Etter høstregnet kan de gamle skogene og gressmarkene gi god uttelling, selv om mye av grevskapet er intensivt oppdyrket.
Vanlige spørsmål
Er det soppsesong akkurat nå i Cambridgeshire, England?
For østerssopp i Cambridgeshire, England går den vanlige sesongen fra januar til desember, og i dag viser varselet 21 % med vekst som er på vei opp i juli. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at østerssopp står i skogen i Cambridgeshire, England. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for østerssopp i Cambridgeshire, England?
Vi tar den vanlige sesongen for østerssopp i Cambridgeshire, England (fra januar til desember) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 21 % med vekst som er på vei opp, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for østerssopp i Cambridgeshire, England?
I Cambridgeshire, England går sesongen for østerssopp som regel fra januar til desember. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Cambridgeshire, England på 21 %, og veksten er på vei opp.
Hvor vokser østerssopp i Cambridgeshire, England?
Vokser i overlappende hyller på død og døende løvved, oftest på osp, selje, bjørk, alm og poppel, og på bøk der den finnes helt i sør. Den sitter på stubber, nedfalne stammer og stående, døende trær, og er en vednedbryter som aldri vokser på bakken. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Cambridgeshire, England.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.