Oppdatert 28 juli 2026
Er det kantarell i Loiret nå?
Kantarell kommer som regel opp i Loiret fra juni til oktober, og i dag ligger nivået på 52 % med vekst som er bra.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Sommer og høst, som regel fra juli til oktober, og i varme og våte år alt fra slutten av juni.
Utmerket matsopp med fast kjøtt og mild, litt pepret og fruktig smak. Den er god stekt i smør og passer til egg, i sauser og i fløteretter. Stek den skånsomt, for den slipper mye væske, og pass på å ikke oversteke den, da blir den seig.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Loiret ligger i Centre-Val de Loire, der Loire gjør sin nordligste sving ved Orléans. Dette er et landskap med lave sletter og slake platåer: den åpne, kalkrike Beauce i nordvest, den flate, sandholdige Sologne med sine tjern i sør, og det skogkledde Gâtinais i øst. Forêt d’Orléans er den største statsskogen i det franske fastlandet, rundt 35 000 hektar, og strekker seg over sur sandjord med sommereik og furu, med innslag av bjørk og bøk. Lenger sør blander Sologne eik, furu og bjørk rundt tjernene sine. Disse fuktige sandskogene er førsteklasses soppmark.
Klimaet er oseanisk med økende innlandspreg mot øst: moderat nedbør rundt 650 millimeter i året, varme somrer og kjølige vintre. Høsten gir pålitelig regn og milde, fuktige dager som utløser soppkullene, mens den vannholdende sanden i Sologne og Forêt d’Orléans holder marka fuktig langt ut i november. Sankerne går i de sandige eike- og furuskogene i Forêt d’Orléans og Sologne etter steinsopp, kantarell og furumatriske under furu, med svart trompetsopp og blek piggsopp om høsten. Parasollsopp står spredt i lyngkledde lysninger, og om våren kommer morklene i poppelbestandene i Loiredalen.
Vanlige spørsmål
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at kantarell står i skogen i Loiret, Frankrike. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for kantarell i Loiret, Frankrike?
Vi tar den vanlige sesongen for kantarell i Loiret, Frankrike (fra juni til oktober) og veier den mot været akkurat nå og de siste dagene. Det gir ett ferskt tall, i dag 52 % med vekst som er bra, pluss utsikter 14 dager fram og en kurve for et normalår å sammenligne med.
Når er sesongen for kantarell i Loiret, Frankrike?
I Loiret, Frankrike går sesongen for kantarell som regel fra juni til oktober. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Loiret, Frankrike på 52 %, og veksten er bra.
Hvor vokser kantarell i Loiret, Frankrike?
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Loiret, Frankrike.
Hvordan vet jeg at sesongen for kantarell har begynt i Loiret, Frankrike?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra juni til oktober. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Loiret, Frankrike ligger det nå på 52 %, og veksten er bra.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.