Oppdatert 28 juli 2026
Når kommer kantarell i Gävleborg?
Kantarell kommer som regel opp i Gävleborg fra juni til oktober, og i dag ligger nivået på 52 % med vekst som er bra.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år.
Utmerket matsopp med fast kjøtt og mild, litt pepret og fruktig smak. Den er god stekt i smør og passer til egg, i sauser og i fløteretter. Stek den skånsomt, for den slipper mye væske, og pass på å ikke oversteke den, da blir den seig.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Gävleborg strekker seg fra en lav, skjærstrødd kyst mot Bottenhavet og innover til de skogkledde åsene og dalførene i Gästrikland og Hälsingland i sørlige Norrland. Landet stiger gradvis vestover, gjennomskåret av elvene Ljusnan og Dalälven og oversådd med utallige innsjøer og myrer. Dette er et av Sveriges mest skogkledde områder, dekket av boreal barskog med gran og furu iblandet bjørk og osp. Soppen trives i de mosekledde granskogene, langs fuktige innsjø- og myrkanter og i eldre blandingsskog der kronedekket holder marka kjølig og skyggefull.
Klimaet er fuktig kontinentalt, med kalde, snørike vintre og varme somrer med hyppige regnbyger i innlandet. Den pålitelige fuktigheten på sensommeren og tung morgendogg gir sikre soppkull så snart varmen slipper taket. Her er det rikelig med sopp og få folk, og den svenske allemannsretten lar deg plukke fritt i skogen. Vent deg klassiske nordiske fangster av steinsopp, rørsopper og kantarell fra sensommeren og utover høsten, der granskogene i innlandet og kantsonene langs vann og myr er den mest givende marka.
Vanlige spørsmål
Når er sesongen for kantarell i Gävleborg, Sverige?
I Gävleborg, Sverige går sesongen for kantarell som regel fra juni til oktober. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (juli) ligger varselet for Gävleborg, Sverige på 52 %, og veksten er bra.
Hvor vokser kantarell i Gävleborg, Sverige?
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i Gävleborg, Sverige.
Hvordan vet jeg at sesongen for kantarell har begynt i Gävleborg, Sverige?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra juni til oktober. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Gävleborg, Sverige ligger det nå på 52 %, og veksten er bra.
Er det kantarell i nærheten av meg i Gävleborg, Sverige akkurat nå?
I dag ligger varselet for kantarell i Gävleborg, Sverige på 52 %, og veksten er bra. Det er et ferskt tall for regionen i juli, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Gävleborg, Sverige akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for kantarell i Gävleborg, Sverige?
Denne uka ligger nivået i Gävleborg, Sverige på 52 %, og veksten er bra. Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.