Oppdatert 28 juli 2026
Når kommer kantarell i Essonne?
Kantarell kommer som regel opp i Essonne fra juni til oktober, og i dag ligger nivået på 50 % med vekst som er bra.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Vokser på bakken i barskog og blandingsskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den liker mosekledde bakker og sur, godt drenert jord, og dukker ofte opp langs stikanter og i hellende terreng.
Gå langsomt og lavt, se etter den eggeplommegule fargen og kjenn etter aprikoslukten. Sjekk at undersiden har butte, greinete lister som løper ned på stilken, ikke tynne, ekte skiver. Skjær eller vri dem forsiktig løs og la de minste stå, for kantarellen kommer igjen på samme flekk år etter år.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Essonne begynner rett sør for Paris, et rolig bølgende platå i Hurepoix som sørover går over i det åpne Beauce og det sandige Gâtinais. Elvedalene til Seinen, Orge, Juine, Essonne og École skjærer gjennom, og etterlater skogkledde lier, fuktige enger og sandsteinsknauser mellom dyrkede platåer. Den sandige, sure jorda bærer blandingsskog av sommereik, edelkastanje, agnbøk og bjørk, med furu på sandsteinshøydene rundt Milly-la-Forêt og i Gâtinais. Skoger som Sénart, Rougeau og Grands Avaux har fuktige bestand med tykt løvstrø som mykorrhizasoppen setter pris på.
Klimaet i Essonne er oseanisk med et svakt innlandspreg, og gir rundt 600 til 650 millimeter nedbør jevnt fordelt over året. Varme, fuktige sensomrer går over i milde, våte høster, og fra september til november møter jordvarmen jevnt regn og utløser hovedsesongen før frosten. På eike- og kastanjesanden finner sankeren steinsopp, kantarell, piggsopp og svart trompetsopp, med parasollsopp på gresskanter og i lysninger. Fuktige dalskoger og myrdrag langs Essonne og Juine gir kremler og rørsopper, mens furuskogene i Gâtinais har sin egen høstavling.
Vanlige spørsmål
Hvordan vet jeg at sesongen for kantarell har begynt i Essonne, Frankrike?
Sesongen tar som regel av etter en varm periode fulgt av jevn nedbør, og går fra juni til oktober. De første soppene kommer gjerne noen dager etter et ordentlig regnvær. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For Essonne, Frankrike ligger det nå på 50 %, og veksten er bra.
Er det kantarell i nærheten av meg i Essonne, Frankrike akkurat nå?
I dag ligger varselet for kantarell i Essonne, Frankrike på 50 %, og veksten er bra. Det er et ferskt tall for regionen i juli, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i Essonne, Frankrike akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for kantarell i Essonne, Frankrike?
Denne uka ligger nivået i Essonne, Frankrike på 50 %, og veksten er bra. Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Kurven 14 dager fram viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i Essonne, Frankrike?
For kantarell i Essonne, Frankrike går den vanlige sesongen fra juni til oktober, og i dag viser varselet 50 % med vekst som er bra i juli. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at kantarell står i skogen i Essonne, Frankrike. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Se dagens soppvarsel for regionen din i ShroomCast-appen.
Skala: 0-20 % svært lav · 20-40 % lav · 40-60 % middels · 60-80 % høy · 80-100 % utmerket. ShroomCast beregner sannsynligheten for soppvekst ut fra vær, jordsmonn, skog og mange års observasjoner – en pekepinn, ikke en garanti for funn.