Opdateret 29 juli 2026
Hvornår kommer der almindelig kantarel i Essonne?
Prognosen for almindelig kantarel i Essonne, Frankrig står på 21 % i dag, og væksten er på vej op. Den typiske sæson løber fra juni til oktober, og vi er i juli nu.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Vokser på jorden i blandskov og nåleskov i mykorrhiza med eg, bøg, birk, fyr og gran. Den holder af mosklædte skrænter og sur, veldrænet bund og dukker tit op langs stikanter og på skrånende terræn.
Kig lavt ved jorden efter den svage abrikoslugt og den æggeblommegule farve, og tjek, at undersiden har stumpe, gaffeldelte ribber ned ad stokken i stedet for tynde, rigtige lameller. Skær eller drej dem forsigtigt af, og lad de små stå, for pletterne kommer igen samme sted år efter år. Vær altid helt sikker på bestemmelsen, og hold dig fra falsk kantarel (Hygrophoropsis aurantiaca) og fra den giftige orange lanternehat (Omphalotus), der har rigtige lameller og vokser i totter på ved.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Essonne ligger lige syd for Paris, et blidt bølgende plateau i Hurepoix, der mod syd går over i den åbne Beauce og det sandede Gâtinais. Floddale som Seinen, Orge, Juine, Essonne og École skærer gennem landet og efterlader skovklædte skråninger, fugtige enge og sandstensknolde mellem de dyrkede plateauer. Den sandede, sure jord er dækket af blandede skove med stilkeg, ægte kastanje, avnbøg og birk, med skovfyr på sandstensryggene omkring Milly-la-Forêt og i Gâtinais. Skove som Sénart, Rougeau og Grands Avaux rummer fugtige bevoksninger med dyb løvførne, der begunstiger mykorrhizasvampe.
Klimaet er kystpræget med et mildt kontinentalt anstrøg og giver omkring 600 til 650 mm nedbør jævnt fordelt over året. Varme, fugtige sensomre afløses af milde, våde efterår fra september til november, hvor jordvarme og stabil regn udløser hovedudbruddene inden vinterens frost. På egens og kastanjens sandbund finder man Karl Johan, kantareller, almindelig pigsvamp og sort trompetsvamp, med parasolhatte i græskanter og lysninger. Fugtige dalskove og moserne langs Essonne og Juine byder på skørhatte og rørhatte, mens Gâtinais’ fyrreskove har deres eget efterårsudbytte.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan ved jeg, at sæsonen for almindelig kantarel er gået i gang i Essonne, Frankrig?
Sæsonen starter som regel efter en lun periode efterfulgt af stabil regn, og de første svampe dukker op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For Essonne, Frankrig står den lige nu på 21 %, og væksten er på vej op.
Er der almindelig kantarel i nærheden af mig i Essonne, Frankrig lige nu?
I dag står prognosen for almindelig kantarel i Essonne, Frankrig på 21 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i juli, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i Essonne, Frankrig lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde almindelig kantarel i Essonne, Frankrig?
I denne uge står prognosen for Essonne, Frankrig på 21 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem på siden viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i Essonne, Frankrig lige nu?
For almindelig kantarel i Essonne, Frankrig er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 21 %, mens væksten er på vej op her i juli. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår almindelig kantarel sandsynligvis skyder frem i Essonne, Frankrig. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Se den aktuelle prognose for din region i ShroomCast-appen.
Denne side viser i dag. I appen får du hele 14-dages prognosen for dit område og alle 14 arter, så du kan vælge den rigtige dag, før du kører ud.
Skala: 0-20% meget lav · 20-40% lav · 40-60% moderat · 60-80% høj · 80-100% fremragende. ShroomCast beregner sandsynligheden for svampevækst ud fra vejr, jordbund, skove og mange års observationer – en rettesnor, ikke en garanti for fund.