Kantarell-varsel for County Donegal, Irland
Kantarell: på vei opp.
Snitt 11°, fra 8° til 14°
Regndager: 11. Våtest: 13. okt.
Andel av skogarealet i County Donegal etter treet soppen vokser med
der de fleste ligger
Er det sesong for kantarell i County Donegal akkurat nå?
Soppsesongen i County Donegal, Irland er på vei opp akkurat nå, og kantarell ligger på 25 % i dag. Sesongen går som regel fra juni til oktober, og nå er vi i oktober.
Den kommer i varmt, fuktig vær en til to uker etter jevnt sommerregn, gjerne når jorda holder seg fuktig og temperaturen ligger rundt 15 til 20 grader. Regn som bryter en tørkeperiode, gir ofte et godt oppslag.
Eggeplommegul til gyllen i hele soppen, med en hatt som er hvelvet når den er ung og blir bølgete og traktformet med innrullet kant. I stedet for ekte skiver har den butte, greinete lister som løper ned på stilken. Kjøttet er fast, og lukten minner om aprikos.
Utmerket matsopp med fast kjøtt og mild, litt pepret og fruktig smak. Den er god stekt i smør og passer til egg, i sauser og i fløteretter. Stek den skånsomt, for den slipper mye væske, og pass på å ikke oversteke den, da blir den seig.
Forvekslingsarten du faktisk møter i Norge, er falsk kantarell (Hygrophoropsis aurantiaca). Den har tynne, ekte og gaffelgreinete skiver, mer oransje farge og mykere kjøtt, og den regnes som ikke matsopp fordi den kan gi mage- og tarmreaksjon. Den giftige maquissoppen (Omphalotus olearius og Omphalotus illudens), som ofte trekkes fram i utenlandske bøker, vokser ikke vilt i Norge; den står i tuer på ved og har ekte, skarpe skiver.
Donegal er det mest fjellrike grevskapet i Ulster, med kvartsittkjeglen Errigal og fjellkjedene Derryveagh og Blue Stack som rager over enorme teppemyrer. Den dypt oppskårne atlanterhavskysten med stup, nes og sandbukter går innover i bredaler, innsjøer og karrig beitemark. Lommer av opprinnelig eik, bjørk, hassel og kristtorn har overlevd steder som Glenveagh og den keltiske regnskogen i Ardnamona, der mosegrodd mark og fuktige gjel favoriserer sopp. Det meste av skogen er likevel Coillte-plantasjer, hovedsakelig sitkagran på torvmark i høyden, og de mosekledde kantene og skogsveiene der er produktiv mark.
Klimaet i Donegal er kjølig og utpreget vått, formet av Nord-Atlanteren og de rådende vestavindene som drar regn inn fra havet året rundt. Årsnedbøren ligger på rundt 1 000 mm ved kysten og over 1 500 mm i åsene, og det holder bakken pålitelig fuktig for sopp. Sanking her betyr fuktig, kystnær mark der myrene, granplantasjene og de sjeldne restene av naturskog rundt Glenveagh hver har sine egne arter, men letingen krever at du dekker åpent og værhardt terreng. Den lange, milde høsten strekker sesongen, men været fra Atlanterhavet kan snu fort.
Vanlige spørsmål
Hvor vokser kantarell i County Donegal, Irland?
Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Soppen kommer tilbake til samme type mark år etter år, så finner du et bra terreng, er det verdt å sjekke det igjen. ShroomCast røper ingen konkrete plasser, men sier fra når det er verdt å dra ut i County Donegal, Irland.
Hvordan vet jeg at sesongen for kantarell har begynt i County Donegal, Irland?
Starten flytter seg fra år til år med været, og sesongen går som regel fra juni til oktober. Det tydeligste tegnet er at varselet løfter seg fra null og begynner å klatre. For County Donegal, Irland ligger det nå på 25 %, og veksten er på vei opp.
Er det kantarell i nærheten av meg i County Donegal, Irland akkurat nå?
I dag ligger varselet for kantarell i County Donegal, Irland på 25 %, og veksten er på vei opp. Det er et ferskt tall for regionen i oktober, og det følger været, ikke kalenderen. Slik ser du om det er verdt å dra ut i County Donegal, Irland akkurat nå.
Hva bør jeg se etter denne uka for kantarell i County Donegal, Irland?
Denne uka ligger nivået i County Donegal, Irland på 25 %, og veksten er på vei opp. Vokser på bakken i barskog og løvskog og danner sopprot med gran, furu, bjørk og eik. Den kommer gjerne i mose og blåbærlyng, i skråninger og langs stikanter, og dukker opp på de samme flekkene år etter år. Kurven 14 dager fram i appen viser om forholdene bygger seg opp eller flater ut, så du kan velge dagen din.
Er det soppsesong akkurat nå i County Donegal, Irland?
For kantarell i County Donegal, Irland går den vanlige sesongen fra juni til oktober, og i dag viser varselet 25 % med vekst som er på vei opp i oktober. Om svaret blir ja eller nei, kommer an på dagen og været, og det er nettopp det varselet følger.
Kan ShroomCast artsbestemme sopp eller si om den er trygg å spise?
Nei. ShroomCast sier bare noe om timing, altså når det er sannsynlig at kantarell står i skogen i County Donegal, Irland. Appen artsbestemmer ikke sopp, og den kan ikke si om det du plukker er trygt å spise. Kontroller alltid arten selv mot en pålitelig kilde, eller ta med fangsten på soppkontroll, før du spiser noe.
Hvordan fungerer live-varselet for kantarell i County Donegal, Irland?
Hver sopp har sine egne maskinlæringsmodeller, trent på mange års registrerte soppfunn og kalibrert for hver region. Hver dag leser de været de siste tre ukene i County Donegal, Irland: temperatur, nedbør, luftfuktighet, jordtemperatur og jordfuktighet. Sammen med årstiden og hva slags skog og jord som finnes der, gir det sjansen for at kantarell setter fruktlegemer i dag. Akkurat nå er det 25 %, og veksten er på vei opp. Hele utsikten 14 dager fram finner du i appen.
Når er sesongen for kantarell i County Donegal, Irland?
I County Donegal, Irland går sesongen for kantarell som regel fra juni til oktober. Når den starter, varierer fra år til år med regn og temperatur, så noen år kommer soppen tidlig og andre år sent. Akkurat nå (oktober) ligger varselet for County Donegal, Irland på 25 %, og veksten er på vei opp.
ShroomCast varsler region og årstid. Appen kan ikke artsbestemme sopp for deg, så få arten bekreftet av en pålitelig kilde før du spiser den.