Kantarel-prognose for County Donegal, Irland
Kantarel: på vej op.
Gennemsnit 11°, fra 8° til 14°
Regndage: 11. Vådeste: 13. okt.
Andel af skovarealet i County Donegal efter det træ, svampen vokser med
hvor de fleste ligger
Er det sæson for kantarel i County Donegal nu?
Prognosen for kantarel i County Donegal, Irland står på 25 % i dag, og væksten er på vej op. Den typiske sæson løber fra juni til oktober, og vi er i oktober nu.
Kommer i varmt, fugtigt vejr en til to uger efter vedvarende sommerregn, typisk når jorden holder sig fugtig, og temperaturen ligger omkring 15 til 20 grader. En våd periode, der afløser tørke, giver tit et kraftigt skub.
Æggeblommegul til gyldengul hele vejen igennem, med en hat der er hvælvet som ung og bliver bølget og tragtformet med indrullet rand. I stedet for rigtige lameller har den stumpe, gaffeldelte, åreagtige ribber, der løber ned ad stokken, og kødet er fast og lugter af abrikos.
En fremragende spisesvamp med fast kød og en mild, let peberagtig og frugtig smag. Den er god stegt i smør og passer til æg, saucer og fløderetter; steg den nænsomt, for den trækker vand, og pas på ikke at stege den for længe, da den bliver sej.
Den forveksling, bøgerne advarer mest om, er lanternehat (Omphalotus olearius og den amerikanske Omphalotus illudens), som er giftig og giver kraftig sygdom; den vokser i tætte totter på ved og stubbe og har rigtige, skarpe lameller i stedet for stumpe, gaffeldelte ribber. Slægten hører hjemme længere sydpå og vokser ikke vildt i Danmark, så herhjemme er den praktiske forveksling falsk kantarel, også kaldet orangekantarel (Hygrophoropsis aurantiaca), som har tyndere, rigtige lameller og en mere orange farve, og som man bør lade stå.
Donegal er Ulsters mest bjergrige grevskab, domineret af Errigals kvartsitkegle og bjergkæderne Derryveagh og Blue Stack, med vidtstrakt tæppemose hen over højlandet. Den dybt indskårne atlanterhavskyst med klinter, forbjerge og sandbugter afløses inde i landet af gletsjerdale, søer og ujævn græsning. Rester af oprindelig eg, birk, hassel og kristtorn har overlevet på steder som Glenveagh og i den keltiske regnskov ved Ardnamona, hvor mosklædt bund og fugtige kløfter begunstiger svampene. Det meste skov er dog Coilltes nåleplantager, først og fremmest sitkagran på højlandets tørv, hvor mosklædte kanter og skovspor er godt terræn.
Klimaet er køligt og udpræget vådt, formet af Den Nordatlantiske Strøm og de fremherskende vestenvinde, der driver regn ind fra havet året rundt. Årsnedbøren går fra omkring 1.000 mm ved kysten til over 1.500 mm i bakkerne og holder jorden stabilt fugtig for svampene. Her er sankelandet fugtigt og oceanisk, og mosehede, granplantage og den sjældne naturskov ved Glenveagh har hver deres egne arter, men det kræver lange ture over åbent og forblæst terræn. Det lange, milde efterår strækker sæsonen, men vejret fra Atlanterhavet kan skifte hurtigt.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor vokser kantarel i County Donegal, Irland?
Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Svampene vender tilbage til den samme slags bund år efter år, så når du først har fundet et godt sted, er det værd at kigge forbi igen. ShroomCast røber ikke konkrete pletter, men fortæller dig, hvornår det er værd at tage af sted i County Donegal, Irland.
Hvordan ved jeg, at sæsonen for kantarel er gået i gang i County Donegal, Irland?
Starten flytter sig fra år til år med vejret, og de første svampe dukker som regel op et stykke inde i sæsonen, der normalt løber fra juni til oktober. Det tydeligste tegn er, at kurven letter fra nul og begynder at stige. For County Donegal, Irland står den lige nu på 25 %, og væksten er på vej op.
Er der kantarel i nærheden af mig i County Donegal, Irland lige nu?
I dag står prognosen for kantarel i County Donegal, Irland på 25 %, og væksten er på vej op. Det er et live-tal for regionen her i oktober, og det følger vejret i stedet for en fast kalender. Det fortæller dig, om det kan betale sig at tage ud i County Donegal, Irland lige nu.
Hvad skal jeg holde øje med i denne uge, hvis jeg vil finde kantarel i County Donegal, Irland?
I denne uge står prognosen for County Donegal, Irland på 25 %, og væksten er på vej op. Vokser på jorden i løv- og nåleskov i mykorrhiza med træer som eg, bøg, birk og fyr. Den kommer tit i mosbund, på skrænter og langs stikanter og dukker op de samme steder år efter år. Udsigten 14 dage frem i appen viser, om vejret bygger op til et skub eller er på vej ned igen, så du selv kan vælge dagen.
Er det svampesæson i County Donegal, Irland lige nu?
For kantarel i County Donegal, Irland er den typiske sæson fra juni til oktober, og i dag står prognosen på 25 %, mens væksten er på vej op her i oktober. Så ja eller nej afhænger af dagen og vejret, og det er præcis det, prognosen holder øje med.
Kan ShroomCast fortælle mig, om en svamp er spiselig, eller bestemme arten for mig?
Nej. ShroomCast forudsiger kun timingen, altså hvornår kantarel sandsynligvis skyder frem i County Donegal, Irland. ShroomCast bestemmer ikke arter og kan ikke sige, om det, du har plukket, er spiseligt. Bekræft altid selv bestemmelsen i en pålidelig kilde, før du spiser noget.
Hvordan virker den daglige prognose for kantarel i County Donegal, Irland?
Hver svamp har sine egne maskinlæringsmodeller, trænet på mange års registrerede svampefund og kalibreret til hver region. Hver dag læser de vejret de seneste tre uger i County Donegal, Irland: temperatur, regn, luftfugtighed, jordtemperatur og jordfugtighed. Sammen med årstiden og hvilken slags skov og jord der er, giver det chancen for, at kantarel sætter frugtlegemer i dag. Lige nu er det 25 %, og væksten er på vej op. Hele udsigten 14 dage frem finder du i appen.
Hvornår er der sæson for kantarel i County Donegal, Irland?
I County Donegal, Irland løber sæsonen for kantarel normalt fra juni til oktober. Starten flytter sig fra år til år med regn og temperatur, så nogle år kommer de tidligt, andre år sent. Lige nu (oktober) står prognosen for County Donegal, Irland på 25 %, og væksten er på vej op.
ShroomCast forudsiger region og årstid. Appen kan ikke bestemme svampe for dig, så få altid arten bekræftet af en pålidelig kilde, før du spiser den.