Mis à jour 13 septembre 2026
Quand ramasser les cèpe en Seine-Saint-Denis ?
Aujourd’hui en Seine-Saint-Denis, la Cèpe est bonne : on est à 50 % de pousse. Pleine saison entre août et novembre.
Il fructifie après des pluies abondantes suivies de quelques jours doux, quand le sol reste chaud (environ 12 à 18 °C) et humide. Les écarts marqués entre les nuits fraîches et les journées encore tièdes de la fin d’été et de l’automne déclenchent les poussées.
Il pousse en symbiose avec les arbres, surtout sous les chênes, hêtres, châtaigniers et épicéas, en forêt comme en lisière. Il préfère les sols acides, bien drainés et plutôt pauvres, sur les talus moussus, les bords de chemin et les clairières ensoleillées.
Frais, il se garde quelques jours au réfrigérateur dans un sac en papier, jamais en sac plastique fermé. Il se conserve très bien séché en fines lamelles, ou les jeunes chapeaux peuvent être poêlés brièvement avant congélation.
Le bolet amer (Tylopilus felleus) lui ressemble mais son réseau sur le pied est sombre, ses pores rosissent et sa chair est immangeable d’amertume. Aucun bolet à pores blancs ou jaunes et chair non bleuissante de ce groupe n’est mortel, mais il faut écarter les bolets à pores rouge-orangé.
La Seine-Saint-Denis est une banlieue densément bâtie au nord-est de Paris, étalée sur la plaine basse et faiblement ondulée du Bassin parisien. Des plateaux coiffés de limon autour de Montreuil et Romainville s’élèvent en modestes buttes boisées à Montfermeil et Clichy-sous-Bois, point culminant du département vers 120 m, tandis que le canal de l’Ourcq traverse l’ouest plus plat. Les espaces boisés subsistent surtout dans les forêts et parcs régionaux : la forêt de Bondy à chênes et charmes, le parc de la Poudrerie au bord du canal, et les prairies boisées de Georges-Valbon et du Sausset. Sur un limon riche en bases posé sur le calcaire de Brie et le gypse, cette chênaie-charmaie offre aux champignons leurs partenaires mycorhiziens.
Le climat est océanique à légère nuance continentale : quelque 600 à 650 mm de pluie tombent régulièrement sur l’année, l’automne étant un peu plus arrosé. L’îlot de chaleur urbain de Paris garde le département un peu plus doux et repousse la principale poussée vers un septembre et un octobre humides, le printemps pouvant offrir des morilles. Faute d’espaces sauvages, la cueillette se concentre dans les forêts régionales et les sous-bois des parcs. Sous les chênes et les charmes, on trouve parfois des cèpes et d’autres bolets, des russules et quelque girolle ; les lisières herbeuses donnent coulemelles et rosés des prés, les vieilles souches des armillaires. Le passé industriel invite à se méfier des sols pollués.
Questions fréquentes
Y a-t-il des cèpe en ce moment en Seine-Saint-Denis ?
Aujourd’hui en Seine-Saint-Denis (France), la pousse des cèpe est bonne, soit 50 % d’activité. La saison va en général entre août et novembre.
Quand est la saison des cèpe en Seine-Saint-Denis ?
En Seine-Saint-Denis, les cèpe poussent surtout entre août et novembre. La pousse du jour est bonne (50 %).
Quel mois est le meilleur pour les cèpe en Seine-Saint-Denis ?
Les meilleurs mois se situent entre août et novembre. Pensez à vérifier la pousse en direct, qui est bonne aujourd’hui (50 %) en Seine-Saint-Denis.
Où trouver des cèpe en Seine-Saint-Denis (France) ?
Pousse en forêt et en lisière, en mycorhize avec les feuillus comme le chêne, le hêtre et le châtaignier, ainsi qu’avec les conifères comme l’épicéa et le pin. On le trouve sur sols bien drainés, souvent au bord des chemins et dans les clairières moussues. En Seine-Saint-Denis, la pousse est bonne aujourd’hui (50 %), et la saison court en général entre août et novembre.
ShroomCast identifie-t-il les champignons sur photo ?
Non. ShroomCast ne reconnaît pas les espèces sur photo : il prévoit QUAND la Cèpe pousse en Seine-Saint-Denis, avec un pourcentage en direct et une prévision sur 14 jours.
Consultez la prévision régionale en direct dans l’application ShroomCast.
Voir toutes les prévisions de champignons
Cette page montre aujourd’hui. L’application vous donne les prévisions complètes à 14 jours pour votre secteur et les 14 espèces, pour choisir le bon jour avant de prendre la route.
Échelle : 0-20% très faible · 20-40% faible · 40-60% modérée · 60-80% élevée · 80-100% excellente. ShroomCast prévoit la probabilité de pousse selon la météo, le sol, les forêts et des années d’observations – une indication, pas une garantie de récolte.
ShroomCast prévoit la région et la période de l’année. Il n’identifie pas les champignons à votre place, alors vérifiez toujours l’espèce auprès d’une source fiable avant de la consommer.