Päivitetty 11 syyskuuta 2026
Miten kurttusienikausi etenee syyskuussa? Tilanne juuri nyt, Oberfranken, Saksa
Paras aika kurttusieniretkelle ajoittuu yleensä elokuusta marraskuuhun (Saksa), ja huippu osuu tavallisesti jakson keskivaiheille. Tänään lukema on 40 % ja tilanne on nousussa (Oberfranken, Saksa).
Nousee loppukesällä ja syksyllä, kun sää viilenee ja kostuu, tyypillisesti kunnon sateiden jälkeen päivälämpötilan ollessa noin 10-18 astetta. Sama kasvupaikka tuottaa sadon usein useana vuonna peräkkäin.
Yksi kimppu voi kasvaa jalkapallon kokoiseksi ja painaa useita kiloja, mikä tekee siitä yhden suurimmista yksittäisistä sienistä, joita sienestäjä kantaa kotiin.
Kasvaa havupuiden, lähes aina männyn, tyvellä loisena ja myöhemmin lahottajana juurissa ja kannossa. Se palaa samalle paikalle useana vuonna peräkkäin.
Paloittele, liota ja huuhtele hiekka pois, viipaloi ja paista hitaasti voissa kypsäksi, sillä sieni on napakka ja pähkinäisen makuinen. Se toimii myös keitoissa, padoissa ja risotossa tai revittynä wokkiin, jossa se pitää muotonsa hyvin.
Hyvä ruokasieni, jolla on napakka rakenne ja mieto pähkinäinen maku. Poimimisen arvoisia ovat vain nuoret vaaleat yksilöt, ja puhdistus vaatii huolellisuutta, sillä liuskojen väliin jää hiekkaa ja hyönteisiä. Viipaloi ja paista tai lisää keittoihin ja pataruokiin.
Vaikea sekoittaa mihinkään vaaralliseen sen ainutlaatuisen kukkakaalimaisen muodon takia. Lähisukulainen Sparassis brevipes ja lehtipuilla kasvava Sparassis spathulata ovat myös syötäviä, joten huolestuttavaa myrkyllistä kaksoisolentoa ei ole.
Usein kysyttyä
Mihin tällä viikolla kannattaa kiinnittää huomiota? Kurttusieni, Oberfranken, Saksa
Tällä viikolla ennuste on 40 % ja tilanne on nousussa. Kasvaa havupuiden, lähes aina männyn, tyvellä loisena ja myöhemmin lahottajana juurissa ja kannossa. Se palaa samalle paikalle useana vuonna peräkkäin. Sivun 14 vuorokauden näkymä kertoo, ollaanko nousussa kohti satoa vai jo laskussa, joten voit valita päivän sen mukaan.
Onko sienikausi käynnissä juuri nyt? Oberfranken, Saksa
Kurttusieni nousee tavallisesti elokuusta marraskuuhun, ja syyskuussa ennuste näyttää tänään 40 % ja tilanne on nousussa. Vastaus riippuu siis päivästä ja säästä, ja juuri sitä ennuste seuraa.
Kertooko ShroomCast, onko sieni syötävä, tai tunnistaako se lajin?
Ei. ShroomCast ennustaa vain ajoitusta, eli sitä milloin kurttusieni todennäköisesti kasvaa valitulla alueella (Oberfranken, Saksa). Se ei tunnista sieniä eikä kerro, onko poimimasi sieni syötävä. Varmista tunnistus aina itse luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt mitään.
Miten live-ennuste toimii? Kurttusieni, Oberfranken, Saksa
Otamme lähtökohdaksi tavanomaisen kauden (elokuusta marraskuuhun) ja painotamme sitä nykyisellä ja viime päivien säällä. Siitä syntyy yksi live-lukema, tänään 40 % ja tilanne nousussa, sekä 14 vuorokauden näkymä ja vertailukäyrä tavalliselta vuodelta.
Milloin kurttusienikausi alkaa ja loppuu? Oberfranken, Saksa
Tavallisesti kurttusienikausi kestää elokuusta marraskuuhun. Alku heittelee vuodesta toiseen sateiden ja lämpötilojen mukaan, joten toisina vuosina sieni nousee aikaisin ja toisina myöhään. Juuri nyt (syyskuussa) ennuste näyttää 40 % ja tilanne on nousussa.
Katso oman alueesi tuorein ennuste ShroomCast-sovelluksesta.
Tämä sivu näyttää tämän päivän. Sovelluksesta saat koko 14 päivän ennusteen omalle alueellesi ja kaikki 14 lajia, joten voit valita oikean päivän ennen kuin lähdet.
Asteikko: 0-20 % erittäin matala · 20-40 % matala · 40-60 % kohtalainen · 60-80 % korkea · 80-100 % erinomainen. ShroomCast ennustaa sienisadon todennäköisyyttä sään, maaperän, metsien ja vuosien varrella kertyneiden havaintojen perusteella – suuntaa antava arvio, ei tae saaliista.
ShroomCast ennustaa alueen ja vuodenajan. Se ei tunnista sieniä puolestasi, joten varmista laji luotettavasta lähteestä ennen kuin syöt sienen.